Smooth și cremos, Angel's Tit este un cocktail clasic surprinzător, cu o aromă distractivă de vișine și ciocolată. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 37 | calorii |
| 1g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 37 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodiu 5mg | 0% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 8mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Titul îngerului este un exemplu clasic de pousse-cafenea , o categorie de băuturi cu mai multe straturi, la fel de frumoase precum și delicioase. Băuturile sunt predecesoare ale multitudinii de fotografii stratificate, iar popularul shooter B-52 a pornit într-un pahar de cafea. Sunt cocktail-uri uimitoare pentru desert, oferind adesea arome îngăduitoare precum ciocolata, cireșele și cremele văzute în acest cocktail.
Această rețetă particulară provine din epoca Prohibiției din anii 1930, când a fost cunoscută sub numele de vârful îngerului. Conform cărții lui Gary „Gaz” Regan, „Bucuria Mixologiei”, a fost numit și titlul vrăjitoarei de către unii. Oricare l-ai numi, numele cocktail-ului a venit probabil din aspectul cocktailului terminat: un munte cremos acoperit cu o cireșă exact în locul potrivit.
În orice caz, este o excelentă îngăduință și există multe variante la băutură pe care le puteți încerca.
ingrediente
- 1 uncie crème de cacao
- 1 uncie lichior maraschino
- 1 uncie jumătate și jumătate
- Garnitura: vișin maraschino
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Turnați cremă albă de cacao într-un pahar cordial sau cocktail.
Plutește lichiorul maraschino deasupra.
Plutește jumătatea și jumătatea deasupra.
Garnisiți cu o cireșă maraschino.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Una dintre cele mai bune recomandări este să răcoriți băutura finalizată timp de 30 de minute. Nu numai că îl va ajuta să-și păstreze forma, dar, de asemenea, face ca băutura să fie plăcută și rece, ceea ce este bun, deoarece nu există gheață implicată în realizarea acesteia. Aceasta este, de asemenea, o idee plăcută dacă doriți să o serviți cu sau ca desert; fă băuturi înainte de a se așeza la cină și vor fi gata pentru cursul final! Unele rețete cu titlul de înger apelează la cremă albă de cacao în timp ce alții preferă varianta întunecată a lichiorului. Folosiți oricare doriți. Gustul nu se va schimba, doar culoarea. Cele mai multe lichioruri de vișine ar trebui să plutească frumos deasupra cremei de cacao. Acestea tind să aibă o greutate specifică mai ușoară decât lichiorul de ciocolată încărcat de zahăr, astfel încât utilizarea unui înlocuitor pentru maraschino nu ar trebui să afecteze straturile.
Variante de reteta
- Unele rețete sări peste maraschino sau crème de cacao cu totul. Încercați doar cu lichior, dacă doriți. Puteți utiliza, de asemenea, frișcă și câteva rețete preferă crema grea, mai degrabă decât jumătate și jumătate. Folosiți orice tip de cremă pe care îl aveți pe stoc - este posibil să doriți, de asemenea, să bateți puțin crema cu un bici. Dacă utilizați o frișcă din conserve, aveți grijă să nu deranjați băutura de dedesubt, întrucât se tâmplă (de obicei, este o problemă aproape de sfârșitul conservei). Dacă săriți cireșa deasupra, aveți o băutură numită regele Alphonse.
Cât de puternic este un titlu de înger?
Acest cocktail este relativ ușor la alcool. Când este făcută conform rețetei, aceasta va cântări la doar 17% ABV (34 de dovezi).
Etichete reteta:
- cocktail pentru desert
- american
- partid
- băutură
