- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 3-4 porții
Puteți mânca aceste mici bețe de tofu pâine și prăjite singuri sau înmuiate în aproape orice fel de sos: Ketchup, muștar, sos pentru grătar sau un pansament cu ranch vegan ar fi delicioase. Îmi place muștarul dulce de miere și sosul chili tailandez.
ingrediente
- 1 bloc tofu (tofu ferm sau extra-ferm, bine presat; aproximativ 1 kilogram)
- 1/3 cană sos de soia
- 1/3 cană sos teriyaki
- 1/4 cană îndulcitor lichid (folosiți sirop de arțar, nectar de agave sau sirop de orez brun)
- 1 cană firimitură de pâine (condimentată)
- Ulei (pentru prăjit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Mai întâi, pregătește-ți tofu. Ca majoritatea rețetelor de tofu vegan, aceasta va avea cel mai bun gust dacă apăsați mai întâi tofu.
Tăiați tofu în formele „degetului” dorite, aproximativ 1/2-inch lat și 1/2-inch grosime. Aranjați bucățile de tofu într-un recipient larg și superficial
Într-un bol mic, bateți împreună sosul de soia, sosul teriyaki și îndulcitorul lichid. Turnați acest amestec peste feliile de tofu și lăsați la marinat timp de cel puțin o oră și până peste noapte. Cu cât mai mult cu atât mai bine! Rotiți tofu-ul ocazional pentru a vă asigura că toate părțile sunt bine acoperite.
Într-un vas superficial, așezați pesmetul. Îndepărtați tofu din marinat și pâine feliile de tofu marinat.
Se prăjesc feliile de tofu pâine în ulei la foc mediu până se rumenesc pe toate părțile. Scoateți ușor din ulei și lăsați excesul de ulei să se scurgă pe prosoape de hârtie.
Servește-ți degetele tofu prăjite cu un sos de înmuiere, precum ketchup, sos pentru grătar, muștar fierbinte sau un sos asiatic de prune. Bucurați-vă!
Bacsis
- Nu săriți apăsând tofu. Acest lucru permite tofuului să absoarbă mai multe arome și condimente pe care le adăugați.
Etichete reteta:
- tofu
- aperitiv
- american
- înapoi la școală
