Keiko Iwabuchi / Getty Images
- Total: 13 min
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 2 căni (1-2 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 117 | calorii |
| 4g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 căni (1-2 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 117 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 6% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 62mg | 3% |
| Carbohidrat total 15g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 159mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Începeți-vă ziua pe drumul cel bun folosind această rețetă pentru a face o ceașcă de adrak ki chai, o versiune indiană picantă a ceaiului de ghimbir. Deși cafeaua este băutura de dimineață la alegere pentru americanii obișnuiți, ceaiul este extrem de popular în toată Asia - din China până în subcontinentul indian. În timp ce ceaiul conține, în general, o cantitate mai mică de cofeină decât cafeaua, acest tip de ceai are o reputație de a revitaliza lenta din cauza conținutului său de condimente.
Această rețetă pentru adrak ki chai iese în evidență pentru că este o băutură de casă. Folosiți-l pentru a face două căni de ceai delicios sau dublați ingredientele pentru a face o cantitate mai mare.
ingrediente
- 1 cană apă
- 1 cană de lapte (integral)
- 3 lingurite frunze de ceai
- 1 bucată de ghimbir
- Zahar după gust
Pași pentru realizarea ei
Pentru a face ceai adrak ki chai, mai întâi veți amesteca laptele și apa într-o tigaie adâncă și le veți aduce la fierbere pe o flacără ridicată. Puteți utiliza lapte cu conținut scăzut de grăsimi, dar cremă completă are cel mai bun gust.
Când amestecul de lapte și apă începe să crească la fierbere, va trebui să adăugați ghimbirul, care ar trebui să fie grăbit în bucăți minuscule și să reduceți căldura la o flacără mică sau să se fierbe la foc mic. Ar trebui să puteți găsi ghimbir proaspăt în secțiunea de produse din majoritatea magazinelor alimentare
Când amestecul de lapte și apă crește din nou la fierbere, va trebui să adăugați frunzele de ceai. Apoi, lăsați amestecul să crească și să stingeți flacăra. Nu vrei să sacrifici gustul aici. Mergi la ceaiuri puternice precum Assam, Darjeeling, Nilgiri sau Ceylon pentru cea mai bună aromă. Dacă aceste ceaiuri nu sunt disponibile la magazinul local local, încercați să le comandați online de la comercianții de ceai specializați.
După încălzirea amestecului, veți acoperi ceaiul și lăsați-l să se fierbe timp de două minute.
Se filtrează printr-o filtru. Apoi, adăugați orice cantitate de zahăr vi se potrivește gustului. Puteți utiliza, de asemenea, un înlocuitor de zahăr, cum ar fi miere sau agave. Apoi, încercați această băutură delicioasă, dar amintiți-vă să luați o înghițitură rapidă de test, mai degrabă decât o gâfâie uriașă pentru a vă asigura că ceaiul nu este prea cald și nu vă va arde.
Etichete reteta:
- Ceai
- mic dejun
- indian
- iarnă
