Sfaturi de gătit Amaretto

Molidul

Nu a fost nevoie de distilatori americani mult timp pentru a realiza potențialul pe piață al acestui aromat cordial, iar acum există o serie de companii care își fac propriile versiuni de amaretto, de obicei disponibile la un preț mult mai rezonabil decât importul.

Înțelegerea lui Amaretto: o comoară italiană

Multe dintre amețelele americane sunt etichetate creme de migdale și sunt obținute din extracte sau ulei de migdale. Deși calitatea nu se compară cu importul inițial, aceste versiuni mai ieftine vor funcționa perfect perfect în majoritatea scopurilor de gătit. Cu toate acestea, dacă rețeta dvs. folosește amaretto fără aplicație de căldură, utilizați cel mai bun amaretto pe care vi-l puteți permite.

Molidul / Ashley Deleon Nicole

Sfaturi de gătit Amaretto

• Înainte de a încerca prima rețetă cu alcool, familiarizați-vă cu elementele de bază pentru gătirea alcoolului, care include informații despre consumul de alcool. Dacă nu doriți să investiți într-o sticlă mare doar pentru o rețetă, majoritatea magazinelor de lichior vând sticle singure cele servite la avioane. Sticlele cu o singură porție conțin 50 ml sau doar timid de 1/4 cană. Sau puteți încerca mâna la crearea propriului dvs. amaretto de casă. Extractul de lapte (nu aromatizant) poate fi înlocuit cu amaretto în multe cazuri. (Mai multe înlocuiri de alcool.) Majoritatea rețetelor care folosesc amaretto vor include, de asemenea, migdale. Amaretto funcționează în special în prăjituri, fursecuri și alte deserturi.

Tot ce trebuie să știți despre utilizarea alcoolului în gătit