Molidul
O friptură de pâine de porc perfect gătită face o farfurie delicioasă. Au dispărut zilele cu carne de porc uscată, prea coptă. În 2011, USDA a scăzut temperatura minimă recomandată la 145 F. În timp ce precedentul 160 F ar fi bine pentru tăieturile mai grase, cum ar fi coastele sau umărul, a produs lănțișoare de porc și uscate dure și uscate.
Sfat reteta
- Pentru carnea de porc cea mai aromată și fragedă, verificați carnea cu un termometru de încredere pentru carne sau un termometru citit instant și urmați recomandările rețetei pentru timpul de odihnă.
-
Slow Cooker Loan de zahăr brun
Molidul
Acest lănțișor de porc cu zahăr brun lent este perfect pentru orice zi a săptămânii. Frecați doar friptura cu amestecul de zahăr brun și muștar și aruncați-l în aragazul lent. Du-te despre ziua ta de muncă sau joacă și vino acasă la un delicios, complet gătit complet.
-
Loin de porc portocaliu
Diana Rattray
O friptură de lână de porc nu trebuie să fie prăjită la cuptor. Acest lăutar de porc brânzecat cu sucul de portocale este bătut pe plită și capătă o aromă minunată din sucul de portocale, oțet balsamic, usturoi, zahăr brun și condimente. Se servește cu orez fiert fierbinte sau cu taitei.
-
Friptură și legume de coaste de porc
Diana Rattray
O friptură și legume suculente de porc este o piesă fantastică pentru cinele de vacanță sau alte mese speciale pentru ocazii. Indiferent dacă serviți mai mulți oaspeți sau o familie mică, dimensiunea cărnii de porc poate fi ajustată ușor; cereți măcelarului tău să taie cu cât mai puține sau cu câte coaste trebuie. Frecventul de condiment picant duce această friptură la nivelul următor.
-
Prăjitură de porc dezosată
Molidul
Această rețetă de coajă de porc dezosată, prăjită, începe într-un cuptor încins pentru a-i da o crustă aromată, aurie. Temperatura cuptorului este redusă pentru restul timpului de gătire, producând o friptură fragedă și suculentă. O varietate de ierburi proaspete și mult usturoi scoate în evidență aroma tăiată.
-
Lâna de porc ambalată cu bacon cu glazură de zahăr maro
Diana Rattray
Cine nu iubește slănina? Acest lănțișor de porc învelit cu slănină cu glazură de zahăr brun se prăjește la desăvârșire. Carnea de porc se freacă cu zahăr brun și amestecul de condimente, se înfășoară în fâșii, apoi se glazurează cu o marmeladă și un sos de muștar.
-
Prăjitură cu prăjitură din usturoi și usturoi
Molidul
O friptură de coajă de porc cu usturoi și ierburi este o briză pentru preparare și gătit. Combinați pur și simplu condimentele, frecați-le peste carne de porc și refrigerați friptura până când sunteți gata de gătit. Friptura de porc este uimitoare cu mere sau prajite impreuna cu cartofi sau cartofi dulci si spanac sau fasole verde.
-
Porchetta: prăjitură de porc italiană umplută și rulată
rasmusbredahl / Getty Images
Porchetta este o rețetă clasică italiană făcută de obicei cu umăr de porc. Această versiune folosește ca carne centrală din piele de porc mai slabă. Este umplut cu mai mult carne de porc - în acest caz, cârnați proaspeți - și învelit în burta mai grasă. Rezultatul este un principal suculent despre care oaspeții tăi vor vorbi luni întregi.
-
Grătar ușor, lent, aragaz, grătar de porc
Molidul
Aromele de grătar ies în evidență în acest grătar ușor de aragaz lent cu carne de porc. Friptura este gătită lent la perfecțiune cu un sos de grătar cumpărat din magazin, care a fost doctorat cu ingrediente aromate suplimentare. Această carne de porc este excelentă ca un entrant cu legume sau o servește feliată în chifle sandwich.
-
Friptură ușoară de porc cu 4 ingrediente
Molidul
Tot ce ai nevoie pentru a face această friptură ușoară simplă de porc cu 4 ingrediente este sarea, piperul și usturoiul. Într-adevăr, asta este tot ce trebuie! Introduceți-l în cuptor și pregătiți vasele laterale în timp ce carnea gătește.
-
Prăjitură cu prăjitură de porc crocant
Molidul
Această prăjitură de coajă de porc cu oală crocantă este gătită în crockpot cu o varietate de ierburi uscate și condimente. Sucul de lămâie, Worcestershire și sosul de soia creează un sos bine echilibrat.
-
Plăcină de porc la grătar și miere de porc
NightAndDayImages / Getty Images
Aprindeți grătarul pentru această plantă delicioasă de grătar și friptură de pâine de porc cu miere. Berea și zahărul brun se formează pentru a forma marinada, pe care carnea de porc o înmoaie câteva ore. Este apoi la gratar la desăvârșire. Adăugați câteva pachete de vinete și felii de felii pentru o masă completă.
-
Friptură cu grătar de grătar de grătar
Diana Rattray
Nu aveți nevoie de o zi însorită sau o groapă pentru a vă delecta cu carne de porc gustoasă, iar această rețetă de prăjit cu coajă de grătar la cuptor este un exemplu excelent. Lăutul de porc slab se coace cu un sos picant de casă. Adăugați un pic de fum lichid sau un amestec de condimente cu aromă de fum pentru o aromă reală de grătar.
-
Lăutul de porc prăjit ceh (Veprova Pecene)
Barbara Rolek
Îți plac aromele din Europa de Est? Dacă da, această rețetă de coajă de porc prăjită cehă este pentru tine. Semințele de caras, maghiranul uscat și pătrunjelul sunt condimentele principale, împreună cu ceapa feliată. Rețeta solicită o friptură de lăutar de porc dezosată, dar umărul de porc sau un lăutar de porc cu oase sunt alternative bune.
-
Lăutul de porc prăjit cu umplutură
Molidul
Un simplu amestec de umplutură de pâine face o umplutură savuroasă pentru acest lăutar de porc prăjit cu umplutură. Lăutul de porc este fluture, apoi umplut, creând un efect de roșu atunci când este feliat. Este un preparat ușor preparat cu firimituri condimentate cu plante, păcană și legume aromate tocate.
-
Prăjirea coastei de porc la grătar
În ceea ce privește BBQ, Inc.
Dacă doriți să vă impresionați oaspeții, această friptură de porc la grătar este o alegere excelentă. Acoperirea pentru friptura cu coaste include suc de lămâie, vin, ulei de măsline și o combinație savuroasă de ierburi proaspete și condimente. Urmați rețeta pentru o friptură de porc perfect la grătar.
-
Carne de porc prăjită cu glazură portocalie
Diana Rattray
O glazură dulce de zahăr brun-portocaliu și un picant de usturoi picant se adună pentru a ridica această carne de porc prăjită cu glazură portocalie. Rețeta este surprinzător de ușoară, lăsând mult timp pentru a vă concentra pe prepararea preparatelor și legumelor. Este o friptură fabuloasă pentru o cină de duminică sau o masă de sărbătoare.
-
Lăutul de porc crud de măsline și muștar
Brian Macdonald // Getty Images
Muștar, măsline verzi de usturoi și ulei de măsline alcătuiesc amestecul de cruste pentru acest lăutar de porc crustă de măsline și muștar. Învelișul în stil tapenade este o schimbare de ritm delicios, încântătoare, pe care familia ta o va plăcea cu siguranță.
-
Prăjitură cu parmezan
NightandDayImages / Getty Images
S-ar putea ca brânza să nu fie prima ta alegere atunci când pregătiți o friptură pentru cuptor, dar puteți lipsi ceva surprinzător de gustos. Un strat de brânză de parmezan mărunțit și măcinat adaugă aromă acestui carne de porc prăjită ușor de preparat. Se servește cu cartofi zgâriați și cu sparanghel sau fasole verde.
-
Lăutul de porc marinat marinat
Peggy Trowbridge Filippone
Marinarea acestui lăut de porc într-un amestec de zahăr brun și cidru de mere asigură o friptură aromată, suculentă. Freza dulce cu condimente finisează perfect acest lut de porc de cidru marinat perfect.
-
Lemn de porc de aur de arțar
Katie Workman
Lăutul de porc de aur de arțar este o rețetă plăcută pentru familie, cu un echilibru plăcut de ingrediente dulci și sărate. Sosul cu smantana usor picant este un bonus neasteptat.
-
Prăjitură de bere cu carne de porc brațată
Diana Rattray
Această friptură fragedă de coajă de porc cu carne de porc este un fel de mâncare pe care îl veți face din nou și din nou. Un chihlimbar bogat sau o bere întunecată adaugă spirit și aromă acestui lăutar de porc împletit - folosiți o bere care vă place să beți. Lichidele de gătit sunt purificate pentru a face sosul irezistibil.
