Studiouri S&C Design
O ceașcă aburitoare de ciocolată caldă este doar lucrul de care ai nevoie într-o după-amiază de toamnă sau în noaptea rece de iarnă. Nu este nevoie să apucați acel amestec instant de cacao data viitoare când veți primi pofta, mai ales atunci când aveți la dispoziție o rețetă bogată și reconfortantă de ciocolată caldă.
Pe măsură ce explorezi și gusti aceste rețete, vei descoperi diferența dintre cacao fierbinte și ciocolata caldă. Numită și „ciocolată cu băut”, multe dintre cele mai amețitoare rețete topesc ciocolata reală în lapte cald, creând băuturi de confort final.
Există multe moduri de a face ciocolată caldă. De la noi moduri de a condimenta cacao medie până la rețete din întreaga lume, avem rețete amuzante și delicioase pentru întreaga familie. Vă vom arăta chiar și câteva moduri gustoase de a transforma această băutură preferată în cocktailuri fierbinți. Sau dacă vă simțiți ca ceva mai substanțial, încercați acest tort decadent cu inspirație cacao fierbinte.
-
Ciocolată caldă de modă veche
john shepherd / Getty Images
Una dintre primele rețete pe care vei dori să le încerci este o ciocolată caldă de modă veche. Este simplu, durează doar câteva minute decât un pachet de cacao și este încântător luxuriant și cremos.
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de ciocolată neîndulcită. Topiți-l în lapte pe măsură ce se încălzește și adăugați puțin zahăr și vanilie. Există multe moduri în care puteți îmbunătăți această cană aburitoare și veți folosi această metodă pentru a face aproape toate celelalte ciocolată caldă, așa că este o practică excelentă.
-
Ciocolată caldă mexicană autentică
Mockford & Bonetti / Getty Images
Numită și ciocolată caliente , ciocolata caldă autentică mexicană necesită un tip de ciocolată cu totul special. Ciocolata de mesa este cacao închis cu aromă de zahăr și scorțișoară, iar condimentele adaugă un upgrade instantaneu la această băutură preferată.
Ciocolata poate fi găsită în multe magazine, iar unele mărci oferă opțiuni cu adaosuri și mai multe. Aducerea unui pic de ardei iute dă o lovitură frumoasă și dacă puteți crea spumă delicioasă de spuma deasupra cupei, este și mai bine.
-
Ciocolată caldă vieneză
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Cuvântul „amăgitor” abia poate începe să descrie ciocolata caldă vieneză. Este perfect groasă și cea mai reconfortantă băutură pentru nopțile reci. Cel mai bine este nevoie de doar trei ingrediente obișnuite.
Pentru această rețetă este necesară o întreagă șase uncie de ciocolată semi-dulce. Secretul grosimii sale bogate este adăugarea unui gălbenuș de ou. Agitând faptul că, în timp ce combinați laptele și ciocolata, face o lume diferită. De asemenea, rețeta face două căni, așa că nu o păstrați pe aceasta singură.
-
Ciocolată caldă spaniolă
Tom And Steve / Getty Images
Aceste rețete groase de ciocolată caldă sunt epitomul „băutului ciocolată”, motiv pentru care sunt servite în cupe atât de mici. Dacă credeți că rețeta vieneză este groasă, așteptați până când veți gusta versiunea spaniolă. Deoarece sunt atât de mici și bogate, pot fi, de asemenea, împerecheate cu gânduri.
Ciocolata caldă spaniolă este atât de populară încât este aproape o băutură națională în Spania și un gust vă va arăta de ce este un astfel de hit. Secretul este amidonul de porumb și puteți alege între versiunile dulci sau semi-dulci pentru a se potrivi perfect cu pofta de ciocolată.
-
El Submarino
Imagini din stoc / Getty
El submarino provine din Argentina și este un mod distractiv și interactiv de a vă bucura de ciocolata caldă. Cu siguranță este una pe care trebuie să o încercați cu copiii.
Pentru această rețetă, vă veți ține de ciocolată și pur și simplu lapte cald, zahăr și vanilie. Servește asta într-o cană împreună cu o bucată din bara ta preferată de ciocolată întunecată. Îl îndepărtați și lăsați „submarinul” dulce să se topească în laptele aburit, apoi beți departe și savurați suspensia de ciocolată din partea de jos a cupei.
-
Ciocolată caldă olandeză
James Baigrie / Getty Images
Numită warme chocolademelk , ciocolata caldă olandeză este o rețetă clasică din Olanda. Folosește două tipuri de ciocolată și nici nu scapă pe lapte, nici nu optează pentru lapte integral peste oricare dintre opțiunile mai ușoare.
Ciocolata dublă pentru această rețetă provine dintr-o combinație de chipsuri întunecate și cacao olandeză. În timp ce frișca proaspăt este opțională, ea și un praf de cacao sau scorțișoară adaugă experienței decadente. Dacă îți place, poți chiar să-l spikezi cu rachiu sau rom.
-
Ciocolată caldă franceză
Annabelle Breakey / Getty Images
Chocolat chaud este cea franceză care ia ciocolată caldă. Ei spun chiar că are unele beneficii pentru sănătate, așa că nu trebuie să vă simțiți rău atunci când vă dedicați.
Rețeta franceză de ciocolată caldă în sine este similară cu altele, deși folosirea atât a apei cât și a laptelui o fac unică. Francezii preferă, de asemenea, o ciocolată semi-dulce, la care puteți adăuga atât zahăr cât doriți. Metoda este și ea diferită, deoarece acesta folosește un cazan dublu pentru a topi ciocolata.
-
Ciocolată caldă fără lapte
creacart / Getty Images
Puteți face ciocolată caldă fără produse lactate? Absolut, deci nu este nevoie să vă gândiți că dieta dvs. specială vă restricționează să vă bucurați de această băutură cremoasă.
Cheia pentru a scoate o ciocolată caldă fără lactate este cumpărăturile inteligente. Va trebui să găsești o ciocolată întunecată care să fie făcută fără lapte, apoi ridică-ți soia preferată. Zahărul și vanilia se adaugă la aromă și se îndulcesc perfect, astfel încât să nu lipsească nimic.
-
Cacao calda calda
Lew Robertson / Getty Images
Cafeaua înghețată este înfiorătoare, dar ai gustat de cacao caldă înghețată? Este la fel de satisfăcător și un mod perfect de a-ți rezolva ciocolata într-o zi mai caldă.
Această rețetă se întoarce la amestecul preferat de cacao pudră și nu este nevoie să porniți soba. Este destul de simplu, dar adevăratul recurs este cuburile de gheață cu ciocolată. Luându-vă timpul pentru a bici aceste adăugări amuzante și lăsându-le să înghețe peste noapte, vă asigurați că băutura înghețată nu va fi udată.
-
Amestec de ciocolată caldă albă
Michael Phillips / Getty Images
O răsucire într-un mix tradițional de cacao de casă, acest mix alb de ciocolată caldă face un cadou minunat pentru sărbători. Asigurați-vă că păstrați unele pentru dvs. pentru că veți iubi straturile de ciocolată dulce albă.
Pentru a crea acest mix uscat de lux, veți combina ciocolata albă răcită cu budinca de ciocolată albă. Adăugați puțină vanilie pudră pentru dulceață, apoi coaja de portocală măcinată pentru contrast. Este fantastic și, când va fi timpul de cacao, îl veți amesteca pur și simplu în lapte încălzitor.
-
Cafea instantă cu cacao fierbinte
john shepherd / Getty Images
Cafeaua și cacao se reunesc într-o incredibil de ușoară cafea fierbinte instant de cacao, care este caldă, dulce și sigur că te încălzește. Aceasta este o idee fantastică pentru camping sau o călătorie în cabină, deoarece totul este „instantaneu” și nu este nevoie de bucătărie.
Tot ce ai nevoie este mixul de cacao și cafeaua instant. Scortisoara adauga dulceata si condimente, iar daca nu ai lapte, apa va face bine. Pentru a vă face și mai ușor, amestecați toate ingredientele uscate înainte de a pleca de acasă și pick-me-up dvs. de foc este gata de preparare.
-
Pepenă de mentă Patty
Studiouri S&C Design
Acum este timpul să intri în rețetele de cacao care sunt doar pentru adulți. Vom lansa cocktailurile noastre de ciocolată caldă decadentă cu un favorit de toate timpurile, prăjitura cu mentă.
Pentru a crea acest deliciu de ciocolată cu mentă, puteți utiliza un amestec de cacao sau puteți adăuga lichior la oricare dintre rețetele pe care le-am explorat deja. Pentru mentă, se folosește crème de menthe, iar ciocolata este îmbunătățită cu crème de cacao. Adăugați marshmallows sau frișcă și stropi de ciocolată după cum considerați de cuviință.
-
Teleschi
Studiouri S&C Design
Rețeta teleschiului este cu adevărat unică, adăugând un profil de aromă cu totul diferit acestei delicioase bomboane de ciocolată. Acesta este ceva mai plictisitor și, din nou, se bazează pe rețeta ta preferată de ciocolată caldă.
Cheia teleschiului este o lovitură de schnapps de piersici și rom de nucă de cocos. La început sună un pic ciudat, dar funcționează cu adevărat și oferă acestei preferate de iarnă un gust fructat, tropical. Nu există schnapps? Este în regulă, deoarece romul de nucă de nucă de cocos creează un Mounds Bar la fel de tentant.
-
Cacao caldă Hennessy
Arx0nt / Moment / Getty Images
Olandezii au fost la un pas cu conținutul de țuică și vom face acest pas mai departe cu o cacao bazată pe coniac. Această cacao caldă Hennessy are un strat minunat de arome și puteți săriți lichiorul și să îl serviți întregii familii.
Această rețetă îți îndulcește cacao preferată cu un sirop special condimentat, format din zahăr brun, scorțișoară, ardei iute, cuișoare și nucșoară. Acest lucru este, de asemenea, ușor de făcut și, atunci când este asociat cu brandy, ciocolată și un indiciu de vanilie, o ceașcă dulce este de plăcut.
