De la gros și dulce, la subțire și încurcată, aceste sosuri de grătar sunt toate rapide și ușor de făcut. Indiferent ce carne decideți să faceți grătar, una dintre aceste rețete delicioase de sos va funcționa perfect.
Sunt toate aici - de pe coasta Carolina, unde este muștarul, la sosurile groase și întunecate ale Midwest-ului, până la versiunile înfocate, cu vârf de ardei iute spre vest - o listă cu sosuri la grătar pentru toate gusturile.
-
Sos Barbecue din Kansas City
Pam McLean / Getty Images
Sosul pentru grătar Kansas City este probabil cea mai populară rețetă de sos pentru grătar din America. Bogată, întunecată, groasă, dulce și încurcată, această rețetă de sos pentru grătar este excelentă pentru orice, de la peria de vită afumată până la clasicul raft de coaste de porc.
-
"Mustar magic" Sos la gratar din Carolina de Sud
Molidul / Diana Rattray
Când vine vorba de rețete cu sos de grătar, muștar și oțet sunt regi în această parte a țării. Nu este permisă ketchup-ul în această rețetă delicioasă și încurcată de sos de grătar din Carolina de Sud.
-
Sos de gratar Memphis
Jackson Vereen / Getty Images
Sosul pentru grătar Memphis este considerat de mulți pasionați de grătar ca fiind cea mai bună rețetă cu sosuri pentru toate tipurile de grătar. Are un echilibru deosebit între fierbinte, dulce și încurcat. În mod tradițional, este servit cu carne de porc, dar funcționează bine cu carne de vită și pui.
-
Kentucky Bourbon Bourbon Sos
Tetra Images / Getty Images
Această rețetă cu sos de grătar primește o lovitură din faimosul bourbon din Kentucky. Aceasta este o rețetă excelentă pentru sosuri la grătar, care merge bine cu aproape orice carne la grătar.
-
Sos de grătar din Texas mare și îndrăzneț
Bill Boch / Getty Images
Totul este mai mare în Texas, inclusiv aroma acestei rețete grozave de sos pentru grătar din Texas. Nu este la fel de gros sau dulce ca rudele sale din Midwestern, această rețetă picantă de sos de grătar este folosită în mod tradițional cu carne de vită.
-
Miere Dijon Sos la gratar
Krosnick Studio / Getty Images
Dulce și încurcată, această rețetă de sos de grătar cu miere Dijon este perfectă când simți o pauză gustoasă din rețetele obișnuite cu sos de grătar pe bază de tomate.
-
Sos de grătar în stil St. Louis
Rachel Weill / Getty Images
Această rețetă de sos pentru grătar în stil St Louis este similară cu mai popular sosul de grătar din Kansas City, dar este puțin mai puțin dulce și puțin mai încurcat. Aceasta este o rețetă delicioasă de sos pentru grătar, pe care să o folosiți pe coaste din spate pentru copii sau pui la grătar.
-
Sos alb de grătar în stil Alabama
Dan / Flickr / CC de 2.0
Această rețetă albă cu sos de grătar din partea de nord a Alabama poate fi cea mai neobișnuită rețetă de sos pentru grătar din America. Nu conține nicio roșie, dar folosește maioneza ca bază, de unde această rețetă de sos pentru grătar își primește numele.
-
Sos Barbecue de sud-vest
FoodieCrush
Această rețetă de sos pentru grătar de sud-vest folosește ardeiul iute pentru a-i oferi un zimbru afumat și picant. Excelent pentru orice carne prăjită lent, această rețetă de sos pentru grătar din sud-vest este, de asemenea, o potrivire perfectă pentru pui.
-
Sos de grătar în stil asiatic din California
Westend61 / Getty Images
Această rețetă de sos de grătar în stil asiatic din California combină câteva ingrediente clasice de sos american pentru grătar, cu câteva arome tradiționale asiatice, pentru un sos excelent.
