Înarmat cu aceste rețete, vei putea lua cina rapid pe masă - iar cea mai bună parte a familiei tale îi va plăcea.
-
Cârnați și ardei clasici
Acest preparat clasic cu aromă robustă este întotdeauna un hit la masă. Poate fi servit la fel ca cu o salată verde mixtă și pâine franceză sau ca umplutură pentru măcinat sau calzone.
-
Pui ușor Marsala
Majoritatea rețetelor de pui Marsala solicită ca puiul să fie turnat subțire înainte de gătit, dar această rețetă Marsala de pui folosește întregul sân pentru o variantă mai umedă și mai ușoară. Pui Marsala este un fel de mâncare clasic în restaurantele italo-americane, iar acum puteți face o versiune delicioasă acasă.
-
Fajitas Fripte
Fajitas Fripte. Getty
Fiitele cu friptură se asamblează rapid și ușor. Marinarea cărnii peste noapte o face fragedă și aromată. Acesta este un fel de mâncare distractiv pentru a servi, deoarece fiecare își poate face singuri folosind topping-urile la alegere.
-
Pui ușor cu lămâie
Picatta de pui. Getty Images
Gustul proaspăt, curat al puiului de lămâie este bine servit tot timpul anului. Lamaia face mult pentru pui, la fel ca și pentru pește, așa cum veți vedea cu această rețetă. Lamaia strălucește și evidențiază și celelalte arome din acest fel de mâncare. Cea mai bună parte a acestei rețete de pui de lămâie este că este gata în mai puțin de 30 de minute și, de asemenea, poate fi dublată ușor pentru a alimenta mai mult.
-
Crevetii cu Lamaie cu Paste
K. Kingsley
Această rețetă de creveți usturoi este simplă, delicioasă și atât de ușor de făcut, încât va deveni rapid unul dintre preparatele tale. Frumusețea acestui fel de mâncare este că poate fi servit în mai multe moduri: aruncat cu pastă așa cum este aici, sau peste orez, cuscus, sau simplu, cu o parte de pâine crudă cu unt. Oricum servesc acest fel de mâncare, este întotdeauna lovit
-
Somon la grătar cu Salsa Mango
Foto (c) John Mitzewich
Salsa de mango este un top foarte popular pentru somonul la grătar în restaurante, dar nu este la fel de obișnuit acasă, ceea ce este păcat, deoarece este atât de ușor să faci bine. Toppingul tropical și încurcat este o potrivire perfectă cu peștele afumat.
-
Pui Fettuccine Alfredo
Reteta Alfredo de pui Fettuccine. Foto (c) John Mitzewich
Pui fettuccine Alfredo este ușor de făcut acasă, iar această rețetă nu folosește unt și înlocuiește o parte din cremă cu bulion de pui pentru o versiune puțin mai ușoară, dar la fel de delicioasă. Nu face acest lucru decât dacă ai adevărata brânză Parmigiano-Reggiano!
-
Turcii burgeri
Molidul
Spune la revedere burgerilor de curcan uscați și fără gust. Acestea obțin un spor de aromă din muștarul Dijon, ketchup, măsline și sosul Worcestershire - care le fac, de asemenea, umede și suculente. Se servește pe un rulou prăjit, periat cu mai multă muștar și completat cu roșii feliate și salată pentru o masă de vară ușoară și satisfăcătoare. Și după ce ați stăpânit această rețetă, încercați una dintre variante: buricele picante mexicane, curry sau în stil grecesc din Turcia.
-
Fripturi cu ochi de coastă la grătar
Friptură cu ochi de coaste. Getty
Fripturile cu ochi de coastă de vită sunt fragede și delicioase, dar această marinadă uscată zesty poate oferi oricărei fripturi un ascensor. Faceți un lot mare de frecare uscată și păstrați etanș într-un loc uscat și rece. De asemenea, este bine frecat pe carne de porc, pui sau curcan.
