Brian Hagiwara / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 489 | calorii |
| 33g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 26g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 489 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 43% |
| Grasimi saturate 12g | 59% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sodiu 671mg | 29% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 26g | |
| Calciu 254mg | 20% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Călduroasă, reconfortantă și plină de conținut, această rețetă de copt de ton și cartofi este ușor de făcut cu cartofi zgâriați ambalate și cu conserve. Adăugarea de ton transformă farfuria laterală într-un fel principal. Acest lucru face o farfurie stratificată, cu cartofii scaldați pe fund, apoi un strat de ton crem, completat cu o crustă de brânză.
Servește-ți cuptorul cu cartofi de ton cu broccoli prăjit sau aburit sau sparanghel sau începe-ți masa cu o salată de legume de grădină.
Tonul alb conserve este de obicei ton albacore și poate fi etichetat ca atare. Are cea mai ușoară aromă. Dacă preferi o aromă de ton mai puternică, folosește ton ușor fragil, care este, de obicei, saculet.
ingrediente
- 1 pachet (5 uncii) de cartofi zgâriați
- 1 ceapă medie (felii subțiri)
- 3 linguri unt
- 3 linguri faina
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 1 1/4 cani lapte
- 2 conserve (7 uncii fiecare) de ton (scurse și ghemuite)
- 1/2 cana maioneza
- 1/2 cană de brânză cheddar (grăuntă)
- 1/2 lingurita sos de ardei iute
- 1 linguriță muștar preparat
- Opțional: paprika măcinată
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pregătiți cartofii zgâriați pentru coacere, urmând instrucțiunile de pachet și adăugând ceapa. Aranjați într-o caserolă de 2 sferturi și coaceți la temperatura indicată pe pachet timp de 20 până la 25 de minute sau până la cald și cartofii sunt doar fragede.
Într-o cratiță la foc mic, topiți untul. Se amestecă făina, sarea și ardeiul. Se amestecă treptat în lapte. Gătiti, amestecând constant, până se îngroașă și netedă. Pliați în tonul scurs.
Toarnă amestecul de sos de ton peste cartofi. Combina maioneza, branza, sosul fierbinte si mustarul; întindeți amestecul pe stratul de ton.
Întoarceți caserola la cuptor. Se coace, neacoperit, timp de 10 până la 15 minute mai mult, până când este fierbinte și se fierbe. Dacă doriți, presărați cu ardei înainte de a servi.
Păstrați orice caserolă rămasă la frigider, acoperită. Va fi bine să vă bucurați timp de trei-patru zile și este ușor reîncălzit în cuptorul cu microunde sau în cuptor. De asemenea, puteți congela rămășițele în pungi cu congelare grele sau containere congelate sigilate. Asigurați-vă că etichetați-le cu conținutul și data. Resturile congelate vor avea cea mai bună calitate timp de două-trei luni. Puteți reîncălzi porțiile congelate în cuptorul cu microunde.
Variații
Modificați această rețetă în aceste moduri:
- Puteți schimba tonul din conserve cu somon, pui sau curcan.Dacă aveți o rețetă preferată de cartofi zgâriați și nu doriți să folosiți cartofi zgâriați ambalați, aceștia ar face o bază bună pentru a se topi cu straturile de ton și brânză. decât să servești legume pe o parte, le poți include în coptul cu cartofi de ton. Pe lângă adăugarea de ceapă la stratul de cartofi zgâriați, puteți adăuga și mazăre congelată și morcovi tăiați. Aburizați floriți de broccoli sau flori de conopidă sau sparanghel tocat pentru a adăuga pentru o altă modalitate de a stimula conținutul de legume. Puteți condimenta coaja de ton adăugând mai mult sos fierbinte sau folosind brânză de piper în loc de cheddar. pico de gallo proaspăt.Adăugați câteva chipsuri de cartofi zdrobiți la stratul superior pentru un plus.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- american
- cină în familie
