J Shepsherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 12 cupcakes (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 213 | calorii |
| 12g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 12 cupcakes (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 213 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 16% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 251mg | 11% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 40mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cupcakes-ul este un element de bază pentru multe sărbători de ziua de naștere și de sărbători, unde, de obicei, așteptați oaspeții un delicat umed înghețat. Acest cupcake cu ciocolată vegană este unul dintre cele mai ușoare dulciuri vegane pentru a face, și este întotdeauna o mulțumire plăcută cu non-vegans, copii și adulți deopotrivă. Simteți-vă liber să înghețați acestea cu înghețarea fără lapte la alegere. Nu va trebui să le spui oamenilor că sunt vegani dacă crezi că poate genera prea multe întrebări. Acestea sunt la fel de bune.
ingrediente
- 1 cană lapte de nucă de cocos
- 3/4 cana zahar
- 1/3 cana ulei de canola
- 1 1/2 linguriță de oțet de cidru
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană făină (pentru toate scopurile)
- 1/3 cană pudră de cacao
- 3/4 linguriță de copt sodă
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 lingurita sare
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Lineați o stanguță de brioșă cu 12 cani cu garnituri de cupcake și puneți-o deoparte.
Într-un bol mare de amestecare, bateți împreună laptele de cocos, zahărul, uleiul de canola, oțetul și vanilia. Într-un alt bol, cerneați împreună făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea până la combinare. Adăugați ingredientele uscate la umed, amestecând până doar combinate. Se toarnă tava în căni pregătite, umplând fiecare aproximativ 2/3.
Coaceți timp de 17 până la 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei cupcake iese curată. Lasă să se răcească complet pe un suport de răcire cu sârmă înainte de înghețare, cu înghețarea fără lactate la alegere.
sfaturi
- Cupcakes vegane neînghețate care nu conțin lactate și nu conțin produse de origine animală se pot păstra în cămară sau pe tejghea la temperatura camerei până la două zile. Dacă sunt refrigerate, acestea pot păstra până la 7 zile, dar trebuie împachetate individual, apoi introduse într-un recipient etanș pentru depozitare. Pentru a le păstra și mai mult timp, aceste cupcakes vegane pot fi păstrate congelate pentru oriunde între 4-6 luni, din nou, dacă sunt învelite individual înainte de a fi introduse într-un recipient de plastic etanș la aer. numit raft de răcire, pentru a menține partea de jos uscată și a se asigura că ating temperatura uniformă a camerei. Durerea va dura oriunde de la 30 de minute până la 3 ore. Dacă nu aveți un suport de răcire, puteți utiliza o farfurie, o foaie de fursec complet neîncălzită, o tăietură sau chiar o piatră de pizza la temperatura camerei.
Etichete reteta:
- vegetarian
- desert
- american
- înapoi la școală
