Molidul / Teena Agnel
- Total: 2 ore 45 min
- Pregătire: 2 ore 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 2 duzini de cookie-uri (6 porții)
Prăjiturile bogate, sfărâmicioase sau prăjiturile cu migdale sunt o delicioasă prăjitură în stil scurt , cu precădere populară în rândul spaniolilor în perioada Crăciunului. Puteți găsi migdale crude în secțiunea cea mai mare a supermarketului dvs. - este mai bine să cumpărați în cantități mai mari, deoarece această rețetă necesită aproximativ 1 kilogram de migdale.
15 Deserturi spaniole populare la care nu veți putea rezista
ingrediente
- 3 căni migdale întregi crude
- 2 1/4 cana scurtare legume
- 1 1/8 cană zahăr
- 2 cani zahar pudra
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță extract de migdale
- 3 2/3 cani faina
- Opțional: 1 gălbenuș de ou
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Molidul / Teena Agnel
Se macină migdalele într-un procesator de alimente.
Molidul / Teena Agnel
Într-un bol mare de amestecare, tăiați scurtarea legumelor în zaharurile granulate și pudrate.
Molidul / Teena Agnel
Se adaugă migdalele măcinate, extractul de migdale și scorțișoara. Amestecă pentru a combina.
Molidul / Teena Agnel
Se amestecă în făină o cană la un moment dat (amestecul va părea uscat sau crud). Poate doriți să vă folosiți mâna pentru a amesteca aluatul în timp ce adăugați ultima ceașcă de făină pentru a-l încorpora pe deplin în amestecul de aluat.
Molidul / Teena Agnel
Unele rețete solicită un gălbenuș de ou pentru a adăuga umiditate și pentru a lega un pic aluatul, dar este opțional. Acesta este punctul de a adăuga gălbenușul dacă decideți să-l utilizați - pur și simplu bateți un gălbenuș de ou și amestecați-l în aluat.
Molidul / Teena Agnel
Frigider aluatul cel puțin două ore. După ce aluatul tau este răcit, împărți aluatul în patru porții.
Molidul / Teena Agnel
Folosind o porție de aluat la un moment dat, rostogoliți sau formați o frânghie de la 1 la 1 1/2 inci lățime.
Molidul / Teena Agnel
Puneți funia pe o placă de tăiere și aplatizați ușor frânghia. Tăiați frânghia pe diagonală pentru a face prăjituri în formă de diamant.
Molidul / Teena Agnel
Coaceți timp de 25 până la 30 de minute pe o foaie de prăjitură neîngrășită. Lăsați-le să se răcească pe foaia de fursecuri timp de 5 până la 10 minute.
Molidul / Teena Agnel
Din nou, aceste fursecuri vor fi foarte sfărâmate așa că, odată ce se răcesc ușor, îndepărtați-le cu grijă folosind o spatulă.
Molidul / Teena Agnel
Etichete reteta:
- fursecuri
- desert
- Spaniolă
- Crăciun
