Mic dejun Empanadas cu bacon și ouă. Marian Blazes
- Total: 2 ore
- Pregătire: 90 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 8 Empanadas (8 porții)
Pentru cei dintre noi care tind să mănânce micul dejun din mers, micul dejun empanadas este o opțiune excelentă. Empanadas poate fi făcut înainte în weekend, când este mai mult timp pentru a găti un mic dejun mare. Puneți deoparte niște slănină și ouă suplimentare pentru empanadas, care pot fi coapte, răcite și apoi congelate. Empanadas reîncălziți bine în cuptorul cu microunde într-o dimineață aglomerată în timpul săptămânii.
Empanadele de mic dejun nu trebuie să fie umplute cu slănină și ouă. Umpluturile tradiționale precum carnea de pui și carnea de vită sunt, de asemenea, delicioase sau puteți face empanadas vegetariene cu umpluturi de fasole, legume și / sau brânză.
ingrediente
- 1/2 reteta aluat empanada
- 2 linguri unt
- 8 ouă
- 1/4 cană lapte
- 8 bucăți de slănină
- 1 cană brânză de piper mărunțită
- 8 uncii de brânză cremă
- 3 solzi (tocat fin)
- Sare și piper (după gust)
- 1 ou (pentru spălarea ouălor)
Pași pentru realizarea ei
Pregătiți aluatul empanada și lăsați aluatul să se odihnească la frigider pentru cel puțin o oră (peste noapte este cel mai bine).
Gătiți slănina până când sunt crocante și se scurg pe prosoape de hârtie. Zdrobiți slănina aproximativ.
Bateti ouale cu laptele si condimentati cu sare si piper.
Topiți untul la foc mediu într-o tigaie antiaderentă. Adăugați solzi tocați și gătiți timp de 2 până la 3 minute, până la moale.
Se toarnă ouăle și se gătește, amestecând, până se amestecă bine și abia fiert. Amestecați brânza smântână chiar înainte de a scoate ouăle de la căldură. Brânza nu trebuie amestecată bine.
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Se întinde aluatul empanada și se taie în 8 cercuri de aluat de 6 inci. Lasă cercurile să se odihnească 5 minute.
Puneți linguri de amestec de ou în mijlocul fiecărui cerc de aluat, împărțind amestecul în mod egal între empanadas. Presărați niște slănină sfărâmată și brânză cu piper ras pe deasupra amestecului de ou, împărțind brânza și slănina uniform între cele 8 empanadas.
Îndoiți și sigilați empanadele (consultați cum se realizează empanadas pentru instrucțiuni pas cu pas cu privire la modelarea empanadas).
Puneți empanadele pe o foaie de copt. Bateți un ou cu o lingură de apă și ungeți cu grijă empanadas cu spălarea ouălor.
Coaceți empanadele timp de 25 până la 30 de minute, sau până la puf și maro auriu.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Empanadele pot fi învelite bine și congelate. Decongelăm empanadele și reîncălzim în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
Etichete reteta:
- slănină
- mic dejun
- latin
- înapoi la școală
/aquarium-168264180-5c382d99c9e77c0001d7b678.jpg "Alge")
