Studiourile de molid / S&C Design
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1027 | calorii |
| 58g | Gras |
| 68g | Carbohidrați |
| 59g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1027 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 58g | 74% |
| Grăsimi saturate 14g | 72% |
| Colesterol 155mg | 52% |
| Sodiu 477mg | 21% |
| Carbohidrat total 68g | 25% |
| Fibră dietetică 9g | 33% |
| Proteine 59g | |
| Calciu 306mg | 24% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O salată de pastă cu somon rece este perfectă pentru zilele călduroase ale verii, când doriți să faceți cât mai puțin gătit. Această rețetă prezintă un pansament de muștar cu miere, ardei gras, ardei gras, șalot și brânză Havarti.
Aroma din salata de pastă de somon cu muștar de miere este orice, dar bland. Cu fiecare mușcătură, o aromă nouă iese din amestec pentru a încânta papilele gustative. Este o utilizare excelentă pentru somonul rămas, deși este la fel de ușor cu fileurile congelate sau cu somonul din conserve. Și - la fel ca orice salată - există o serie de ingrediente pe care le puteți adăuga pe baza a ceea ce există în frigiderul sau grădina dvs. în acest moment.
Creează această salată cu câteva ore sau chiar cu o noapte înainte, pe măsură ce aroma se dezvoltă și devine mai bună cu timpul. Bucurați-vă de prânz, cină sau ambele - este o masă completă și plină de vară, când este servită cu pâine. Aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru salată de paste pentru ghivece, gătite și picnicuri, atât timp cât o puteți păstra la rece.
40 de rețete de somon care vă ajută să vă rezolvați dilema pentru cină
ingrediente
- 8 uncii de paste scurte (cum ar fi papion, macaroane, rotini)
- 2 căni mazăre congelată
- 1/2 cana maioneza
- 1/2 cană de iaurt simplu
- 1/4 cană muștar de miere
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie (în jur de 1/2 lămâie)
- 2 linguri de arpagic proaspăt (tocat)
- 1 lingura de paprika
- 1 vârf de sare (după gust)
- 1/8 linguriță piper negru (după gust)
- 2 file file de somon (fierte și rupte în bucăți mari)
- 1/2 piper roșu (tocat)
- 1/2 ardei gras galben (tocat)
- 1 1/2 cani branza Havarti (cubulata)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Studiouri S&C Design
Într-un vas mare umplut cu apă clocotită, sărată, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului. Pune mazărea înghețată în colier, apoi scurge și clătește pastele (va dezgheța mazărea simultan). Agitați bine pentru a îndepărta excesul de apă.
Studiouri S&C Design
Într-un bol de amestec mediu, adăugați maioneza, iaurtul, muștarul cu miere, sucul de lămâie, arpagicul, ardeiul gras, sarea și piperul. Se amestecă bine pansamentul și se ajustează după gust.
Studiouri S&C Design
Asamblați salata în vasul de servire pe care intenționați să îl utilizați. Adăugați pastele și mazărea, apoi somonul, ardeiul gras și brânza Havarti. Top cu pansamentul.
Studiouri S&C Design
Aruncați ușor pentru a combina. Acoperiți și răcoriți cel puțin 1 sau 2 ore la frigider.
Studiouri S&C Design
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Acoperită, salata se va menține până la două zile la frigider. Va deveni uscat, cu cât va sta mai mult, așa că nu așteptați prea mult pentru a-l termina. Dacă nu utilizați somon rămas, cel mai ușor și rapid mod de a găti somon este să prăjiți fileurile. Pur și simplu încălziți câteva linguri de ulei într-o tigaie și prăjiți somonul timp de trei-cinci minute pe parte; carnea interioară trebuie să fie opacă, iar peștele se va clăti ușor atunci când este terminat. Puneți filetele în congelator pentru o răcorire rapidă în timp ce pregătiți celelalte ingrediente. Pentru a păstra piperul suplimentar, puneți-l într-o pungă de depozitare din plastic. Adăugarea unui prosop de hârtie absoarbe umiditate suplimentară. Ardeiul se va păstra în crocantă aproximativ două zile.
Variante de reteta
- Dacă doriți, folosiți 14 uncii de somon conserve, mai degrabă decât file. Nu este necesară gătirea. Rețeta funcționează, de asemenea, cu pui fiert, curcan sau șuncă. Este o utilizare perfectă pentru resturile! Adăugați o jumătate de șalot tocat în salată sau folosiți solzi (ceapă verde) pentru o aromă mai blândă. Usturoiul tocat amestecat în pansament este foarte drăguț. De asemenea, căpătați un singur ardei gras (de orice culoare) sau treceți la câțiva ardei dulci de diferite culori, dacă nu credeți că veți folosi celelalte jumătăți de ardei. Adăugați alte ierburi sau folosiți-le pentru a înlocui arpagicul. Ierburile savuroase precum busuiocul, mărarul, pătrunjelul și cimbrul sunt alegeri grozave și pot fi adăugate și ca garnitură. Adăugați produse de sezon, cum ar fi roșii de struguri sau cherry, avocado tocat, țelină sau ardei iute și flori de broccoli. Acestea trebuie adăugate chiar înainte de servire sau la bolurile individuale și dublate ca o garnitură colorată.
Etichete reteta:
- fructe de mare
- cină
- american
- cină în familie
