Westend61 / Getty Images
S-ar putea să credeți că întreaga lume are acces la aceleași vase bune, dar veți fi surprins. Există câteva produse de gătit pe care americanii excelează la producerea lor; Amintesc amestecătoarele de ajutor pentru bucătărie și grătarele exterioare, dar pentru o excelentă gătit, apelați la produsele fabricate elvețiene și germane. Iată o listă scurtă de articole pe care poate doriți să le încercați și de ce sunt superioare.
Oale și tigăi
În SUA, topul liniei pare să fie Farberware, Calphalon și Revere, care sunt toate produse decente. Problema este că la un moment dat în istoria noastră, a devenit o marcă de calitate să avem nituri pe suprafața interioară a tigaiei. Acest lucru pur și simplu nu este necesar.
Este greu de curățat și este un loc minunat pentru microorganisme să se ascundă. Tăvițele germane și elvețiene nu au aceste nituri. În plus, tigăile lor sunt frumoase. Cele mai multe dintre ele vor lucra și cu vase plate, ceea ce înseamnă că suprafața lor de jos este foarte plană.
- WMF: Un producător german care fabrică tigăi cu oțelul inoxidabil Cromargan 18/10 patentat. Suprafața este netedă și poate fi spălată, nu răsfățată. Garniturile costă între 70 și 150 USD pe bucată. Swiss Diamond: Acest brand susține că are o suprafață antiaderentă brevetată mult mai dură decât Teflon. Nu au nituri și costă între 70 și 150 USD fiecare.
Plite sub presiune
Plitele germane de presiune sunt mult mai dezvoltate decât omologii lor americani. Au două sau mai multe presiuni sau temperaturi la care puteți găti mâncarea, ceea ce este bun pentru legumele fragede. Dacă presiunea este mai mare, acestea au o eliberare automată de abur pentru a reduce temperatura la alegere. De asemenea, au un zăvor de siguranță, astfel încât să nu le poți deschide înainte de scăderea presiunii, iar supapele lor sunt mai ușor de curățat. Producătorii care pot fi găsiți la vânzare în SUA sunt:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Toastere
Toate toaster-urile fac același lucru și este greu de știut ce primiți înainte de a le conecta. Ce toasteri vândute în Europa nu avem un pic numit croissant sau „Brötchen”. Acest suport este așezat deasupra toasterului și puteți reîncălzi rulourile pentru micul dejun fără a le pune la cuptor. Ingenios! Singurul pe care l-am găsit până acum în SUA este DeLonghi # DTT900.
Cutite
După ce a achiziționat tot felul de cuțite ieftine, Zwilling JA Henckels de la Solingen, Germania este cel mai bun pentru a menține o margine și a modului în care acestea sunt ponderate. Nu cumpărați cel mai ieftin, mergeți mediu până în vârful liniei. Vestea bună este că ai nevoie doar de două cuțite pentru o bucătărie întreagă.
Masini de cafea
Pentru producătorii de cafea automate prin picurare, germanii nu sunt în față. Acest lucru se datorează faptului că acestea externalizează mașinile mici și fără manopera germană, la fel de bine puteți cumpăra orice.
Mașinile espressoare automate sunt o altă poveste. Cheltuiește destui bani și cumpără o mașină fabricată în Elveția sau Germania, care include modele de la Bosch, Miele, Jura AG sau Solis. Dacă iubești cafeaua puternică, aceasta poate fi investiția ta finală. Unele dintre ele vor veni chiar în dulapul dvs. de bucătărie.
