Molidul
Hummus este o înmulțire răspândită care este făcută în mod tradițional din năut. (De fapt, hummus este cuvântul arab pentru chickpea.) Este, de asemenea, unul dintre cele mai vechi alimente cunoscute omenirii, datând din Egiptul antic.
Hummus este probabil unul dintre cele mai cunoscute alimente din Orientul Mijlociu, datorită popularității sale la nivel mondial. Această scufundare pe bază de năut poate fi găsită în majoritatea magazinelor alimentare din America de Nord și în multe meniuri de restaurante non-orientale.
Hummus este perfect pentru a vă bucura ca aperitiv cu pene pita, crackers, chipsuri de tortilla sau bețe de legume. Puteți utiliza, de asemenea, ca un condiment aromat pentru sandwich-uri și ambalaje. De asemenea, puteți congela hummus-ul rămas.
Atunci când servești hummus ca o baie, poți picura un pic de ulei de măsline deasupra sau îl poți presara cu parmezan sau fulgi de ardei roșu pentru o prezentare mai interesantă. Serviți hummus în boluri viu colorate pentru a adăuga emoție!
Iată câteva rețete excelente de hummus care au o varietate de ingrediente pentru a face hummusul tradițional din Orientul Mijlociu și chiar mai ispititor.
-
Hummus clasic cu Tahini
Molidul
Vrei să faci hummusul tradițional care a fost popular de secole? Iată rețeta clasică finală pentru această scufundare în Orientul Mijlociu, care include tahini (pasta de susan).
-
Hummus Fără Tahini
Molidul
Rețetele tradiționale de hummus sunt făcute cu tahini, dar dacă aveți alergie la susan sau copiii dvs. nu se bucură de gustul ușor amar, iată o rețetă alternativă de hummus de încercat. Această rețetă hummus fără tahini folosește în schimb ulei de măsline pentru a adăuga textură și netezime.
-
Hummus cu ardei roșu prăjit
Mariha-bucătărie / Getty Images
Dulceața și fumatul ardeilor roșii prăjiți fac o modalitate fantastică de a pune în evidență aroma rețetei tradiționale de hummus pe o notă. Această rețetă ușoară de hummus, realizată într-un procesator de alimente, utilizează ardei roșii prăjiți de la magazin sau cumpărați de casă pentru a adăuga un plus de aromă.
-
Hummus de fasole neagră
Thomas Firak Fotografie / Photodisc / Getty Images
Bucătăria de sud-vest întâlnește o rețetă preferată din Orientul Mijlociu în această rețetă hummus bogată în proteine și antioxidanți, care folosește fasole neagră în locul tradiționalelor de năut. Serviți această baie de aperitiv delicios cu crackers sau chipsuri de tortilla.
-
Hummus de tomate uscate la soare
rudisill / Getty Images
Hummusul de roșii uscat la soare este foarte ușor de făcut și o modalitate excelentă de a adăuga varietăți în masa aperitivului la petreceri și gătite. Doar o mână de ingrediente intră în această rețetă ușoară de scufundare hummus pe care o poți bici în câteva minute în procesorul tău de alimente.
-
Spanac și Feta Hummus
Alexandra Grablewski / Taxi / Getty Images
Vă planificați o sărbătoare de inspirație greacă de sandwich-uri de kebabs sau gyros în această vară? Veți dori să includeți acest delicios delicios hummus grecesc cu spanac proaspăt și brânză feta sfărâmată ca aperitiv inspirat.
-
Hummus de măsline Kalamata
Silvia Jansen / Photographer's Choice RF / Getty Images
Gustul savuros, sărat al măslinelor negre Kalamata adaugă ceva special acestei rețete simple de hummus. Serviți această baie gustoasă caldă sau rece la petreceri tip bufet, alături de o tavă cu triunghiuri de pâine pita, chipsuri de pita, biscuiti sau legume crude.
-
Hummus cu unt de arahide
J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
Hummusul cu unt de arahide este un aperitiv distractiv și neașteptat pe care copiii și adulții le vor plăcea deopotrivă! Ambalat cu aromă delicioasă și bogat în proteine, hummus cu unt de arahide este excelent pentru vegetarieni și iubitorii de unt de arahide.
-
Cilantro și lămâie Hummus
Yulia_Davidovich / Getty Images
Iti place aroma erbacee verde de cilantro? Dacă o faceți, sunteți sigur că vă întoarceți capacul peste această rețetă de hummus dulce, pământească, cu lămâie, cu o răsucire încântătoare.
-
Hummus de fasole albă
istetiana / Getty Images
Această rețetă de hummus netedă și cremoasă folosește fasole albă în locul tradiționalelor de năut pentru un hummus cu gust mai blând, care este încă la pachet cu proteine și are o textură minunată, răspândită.
-
Hummus cu vinete prăjite
Maryna Iaroshenko / Getty Images
Chemarea tuturor iubitorilor de vinete! Această rețetă delicioasă de hummus prezintă vinetele prăjite ca ingredient principal, creând o aromă de fum care nu poate fi bătută.
-
Hummus cu nuci de pin
Sedaeva / Getty Images
Piureul de pâine prăjit și tocat (numit și pignoli) adaugă textură și aromă hummusului tradițional de năut. Această rețetă delicioasă este suficient de fantezistă pentru a servi ca aperitiv la cinele.
-
Hummus cu usturoi de lămâie
tenkende / Getty Images
Hummus capătă un plus de aromă prin adăugarea de lămâie dulce, zingy și usturoi picant. Combinația dintre aceste două arome face o îmbibare gustoasă de hummus, greu de rezistat.
-
Jalapeño Hummus
Stacy Howell / Getty Images
Pentru o rețetă de hummus cu ceva lovitură, adăugați niște jalapeño în mix! Ardeii Jalapeño au un gust luminos, verde, care adaugă prospețime obișnuitului dvs. aperitiv de hummus. Puteți forma specificul acestei rețete de hummus adăugând semințe de jalapeño sau lăsați-le afară pentru o baie mai aromată.
-
Reteta de Hummus de anghinare
Steven Krug / Getty Images
Hummusul de anghinare ușor de făcut are o aromă complexă care îl face un aperitiv binevenit la toate petrecerile dvs. tip bufet.
