Au gratin cartofii feliați cu brânză

Diana Rattray

• Total: 60 min
• Pregătire: 10 min
• Gătit: 50 min
• Randament: 4-6 porții

7 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
470	calorii
22g	Gras
53g	Carbohidrați
18g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 4-6 porții
Suma pe servire
calorii	470
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 22g	28%
Grasimi saturate 12g	59%
Colesterol 57mg	19%
Sodiu 598mg	26%
Carbohidrat total 53g	19%
Fibră dietetică 5g	19%
Proteine ​​18g
Calciu 456mg	35%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Serviți acești cartofi gustoși cu burgeri, carne de vită, carne de porc sau aproape orice carne sau pasăre.

ingrediente

• 2 - 2 1/2 kilograme cartofi cu piele roșie
• 2 linguri unt
• 1/2 cana ceapa taiata cubulete
• 2 căței de usturoi mărunt
• 1 lingura patrunjel tocat proaspat
• 2 linguri faina
• 1/4 linguriță ardei
• 1 1/2 cani de lapte
• 1 cană de brânză cheddar dată prin răzătoare
• sare și piper, după gust

Pași pentru realizarea ei

Cojiți cartofii și feliați subțiri.

Clătiți și acoperiți cu apă într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere; se fierbe 2 minute.

Scurgeți și clătiți cu apă rece pentru a opri gătitul.

Într-o cratiță, topiți untul la foc mediu-mic. Se adauga ceapa taiata cubulete si se caleste pana se frageda; se adauga usturoiul tocat si patrunjelul. Amestecați făina și ardeiul gras până la netezire. Adăugați treptat lapte, gătind și amestecând la foc mediu-mic până la îngroșare.

Se amestecă brânza până se topește și sosul este neted.

Aranjați cartofii tăiați felii într-o caserolă de 2 - 2 1/4, stropind straturi cu sare și piper. Toarnă sosul uniform peste cartofi.

Acoperiți vasul și gătiți la 350 ° timp de 40 până la 50 de minute, sau până când cartofii sunt fragede.

Retete conexe

Cartofi cremoși zgâriați cu șuncă

Cartofi Au Gratin

Cartofi zgâriați cu slănină

Caserola de cartofi cu mezeluri Andouille

Etichete reteta:

• cașcaval
• au gratin cartofi
• garnitură
• american

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!