Renee Keith / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 14 pungi cu condimente (14 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 39 | calorii |
| 1g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 14 pungi cu condimente (14 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 39 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 2% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 8mg | 0% |
| Carbohidrat total 9g | 3% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 94mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cidrul de mere mulat și vinul sunt băuturi binevenite la adunările de toamnă și de iarnă; condimentele calde oferă o aromă reconfortantă și adaugă o notă specială oricărei petreceri. Și condimentele mulate au un beneficiu lateral - casa ta miroase minunat la sosirea oaspeților.
Acest amestec de condimente face un cadou frumos pentru prietenii care se bucură de cidru de mere mulat sau vin roșu. Dacă oferiți pungi de condimente în prezent, asigurați-vă că includeți instrucțiunile de rețetă pentru prepararea cidrului sau vinului mulat.
ingrediente
- 3 uncii de scortisoara
- 6 nucșoară întreagă (1 uncie)
- 1/3 cana coaja de portocala uscata tocata
- 1/3 cană coaja de lămâie uscată mărunțită
- 1/4 cană fructe de pădure
- 1/4 cană cuișoare întregi
- 2 linguri de ghimbir tăiat mărunt
- 14 bucăți de cheesecloth cu două straturi tăiate în pătrate de 5 inci
- 14 (10 inci) lungimi de coardă albă
Pași pentru realizarea ei
Puneți bețișoarele de scorțișoară și nucșoară într-o pungă cu congelator.
Aruncați condimentele cu fundul unei mici tigaie grele sau mazăre de bucătărie pentru a le sparge în bucăți mici.
Puneți condimentele într-un bol și amestecați coaja de portocală, coaja de lămâie, condimentele, cuișoarele și ghimbirul.
Puneți aproximativ 2 linguri de amestec de condimente în centrul fiecărui pătrat de 5 inci de brânză cu două straturi.
Legați cârpa sigur cu șnur.
Confecționarea Cidrului de mere sau a vinului roșu
Fiecare pungă va condimenta 3 1/4 cani (o sticlă de 750 ml) de vin roșu sau 1/2 galon (8 căni) de cidru de mere.
Pentru a face vin roșu mulat, combinați vinul, 1/3 cană miere sau zahăr și punga cu condimente într-un vas. Se încălzește la foc mic aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când pentru a vă asigura că îndulcitorul este dizolvat. Adăugați lichidul în căni, aruncând punga cu condimente.
Pentru a face cidru de mere mulat, tot ce ai nevoie este punga cu condimente și cidru. Doar așezați într-o oală, aduceți amestecul la fiert, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ o jumătate de oră. Aruncați punga cu condimente și serviți cidru fierbinte în căni.
Cel mai bun vin pentru mulare
Mullingul acoperă multe dintre subtilitățile vinului, deci nu pierdeți bani pe lucrurile cu adevărat bune. Căutați în jurul rafturilor din mijloc sticlele cu preț mediu - nu prea ieftine, dar nu mai mult de douăzeci de dolari.
Vrei un vin roșu mare, îndrăzneț și uscat, să strălucească prin mulare, astfel încât să nu obții o gură dominată de mirodenii. Mergeți cu un Malbec, Zinfandel sau Syrah / Shiraz. Amestecurile sunt de obicei mai ieftine; un amestec de două sau chiar trei dintre aceste soiuri ar fi o alegere excelentă.
Idei de servire
Serviți cidru de mere mulat fierbinte cu o selecție largă de gogoși care include tradițional glazurate, ciocolată înghețată, vanilie înghețată și ciocolată cu stropi. Serviți vin mulat cu gustări mai sofisticate precum brânzeturi gourmet, pâine artizanală și franceză, biscuiti de vârf și papucii favoriți pentru păpuși.
Etichete reteta:
- mocktail
- desert
- american
- Crăciun
