Molidul
- Total: 18 min
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 1 omletă (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 5131 | calorii |
| 184g | Gras |
| 131g | Carbohidrați |
| 698g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 omletă (1 porție) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 5131 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 184g | 236% |
| Grăsimi saturate 56g | 278% |
| Colesterol 2774mg | 925% |
| Sodiu 9001mg | 391% |
| Carbohidrat total 131 g | 48% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 698g | |
| Calciu 1645mg | 127% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această omletă cu conținut scăzut de calorii este încărcată de aromă, dar nu de calorii! Dacă ați decis să încercați să mâncați o dietă mai sănătoasă, este posibil să vă fi dat seama automat că atât slănina cât și omletele nu ar avea niciun loc în planul dvs. de dietă
Această rețetă pentru o omletă delicioasă cu slănină scăzută de calorii folosește câteva trucuri mici pentru a face această omletă să fie slabă, sănătoasă și delicioasă. Baconul curcan slab este unul dintre economisitorii de calorii, deoarece slănina de curcan are mult mai puține grăsimi și calorii decât slănina tipică. De asemenea, ceapa caramelizată face această omletă de slănină greu de învins. Câteva albușuri de ou scăzute în calorii, în locul unora dintre ouăle pline, economisesc și mai multe grăsimi și calorii.
Alcătuiește una dintre aceste omlete sănătoase și servește-l cu pâine prăjită integrală și fructe proaspete pentru un brunch, prânz sau mic dejun complet.
ingrediente
- 1 felie de curcan
- 1/4 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 1 ou mare
- 2 albusuri mari
- 1 lingură lapte degresat
- Coș de ardei
- 1/4 cană de brânză suedeză (mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți o tigaie mică antiaderentă la foc mediu. Adăugați slănina de curcan în tigaie și gătiți slănina timp de 5 minute, întorcându-l ocazional cu o mică spatulă sau furculiță, până când este crocantă.
Molidul
Odată ce slănina de curcan este suficient de răcoroasă pentru a se descurca, zdrobiți-o în bucăți mici și puneți-o deoparte.
Molidul
Reduceți focul la scăzut și, în aceeași tigaie, fierbeți ceapa aproximativ 10 minute amestecând-le des. Continuați să gătiți ceapa până când sunt moi și colorate cu caramel. Scoateți ceapa din tigaie și puneți-le deoparte.
Molidul
Într-un bol mic, bateți împreună oul, albusurile, laptele și ardeiul negru până când toate ingredientele sunt combinate uniform.
Molidul
Încălziți tigaia la foc mediu-înalt și înveliți tigaia cu spray de gătit. Turnați întregul amestec de ou în tigaie, acoperind întregul fund al tigaiei.
Molidul
Lăsați amestecul de ou să se gătească timp de 2 minute, până când fundul amestecului de ou a format o piele fermă.
Molidul
Apoi, presărați slănina, ceapa și brânza pe o jumătate de omletă.
Molidul
Apoi, folosind o spatulă, pliați un capăt al omletei peste celălalt, înglobând slănină, ceapă și brânză în interior.
Molidul
Continuați să gătiți încă 2 minute, până când oul este complet fiert prin toată omleta. Atenție la interiorul omletei pentru a vă asigura că oul a fiert complet.
După ce omleta a terminat de gătit, glisați omleta pe o farfurie.
Molidul
Serviți-l imediat cât este încă fierbinte.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Brânză elvețiană
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
