Ilustrație: Emilie Dunphy. © molidul, 2019
California crește aproximativ 80% din toate fructele și legumele din SUA, astfel că anotimpurile din California sunt în multe feluri anotimpuri naționale, dacă nu cumpărați local în altă parte. Adică este posibil să nu puteți obține ceva pe plan local, dar chiar și cumpărarea la nivel național vă menține legătura cu anotimpurile emisferei, ceea ce este ceva. De asemenea, puteți căuta produse după anotimpuri: primăvara, vara, toamna, iarna.
- Mere, sfârșitul verii până toamna (depozitare la rece până la primăvară) Caisele, sfârșitul primăverii până la începutul veriiArticele, primăvara și din nou toamna devremeArugula, disponibilă tot anul, dar cel mai bine primăvara și toamna, sparanghel, cel mai bun primăvara și începutul veriiAvocado, clasic vara, dar acum recoltat tot timpul anuluiBasil, varaBeets, tot anulBelgian Endive, disponibil tot anul, dar cel mai bine toamna și iarnaNerele, varaBușeurile, varaBoysenberries, vara devremeBrocoli, tot anul, dar cel mai bine toamna și iarnaBrocoli Raab, cad prin primăvarăBrussels Sprouts, toamna târziu și iarnaCabbage, cel mai bine toamna târziu și iarna, dar este disponibil tot anulCantaloupes, sfârșitul veriiCarduri, iarnă și primăvară devremeCaroaci, tot timpul anuluiCuliflor, cel mai bun toamna și iarna, dar este disponibil tot anulCeleriac / Țelină rădăcină, toamnă și iarnăCelery, cel mai bun toamna și iarna, dar anul disponibil -roundChard, vara și toamnaCherry, primăvara târziu și varăChipoane (aka boabe de garbanzo), proaspete vara (uscate tot anul) Cicoare, toamna si iarnaChile, vara si toamnaCilantro, tot timpul anuluiClimine, iarnaColard Greens, tot anulCorn, vara Fasole de merișoare, vara târziu și toamnaCucburi, sfârșitul primăverii până toamna, Damame, toamna Flori comode, primăvară și vară, vinete, vară și toamna devreme, Escarole, toamnă și iarnă, toamna prin primăvară, primăvară, primăvară, vara și toamnăGarlic, vară și toamnă (păstrate pe tot parcursul anului), coacăze, vară, grepfrut, iarnă și primăvară, rădăcini, sfârșitul verii și toamna timpurie, migdale verzi, primăvară, fasole de vară, vară și toamnă timpurie, pictură de usturoi și usturoi, primăvară Scorionii, primăvara până toamnaHorseradish, toamna și iarnaHuckleberries, sfârșitul verii și toamna devremeKale, cel mai bine toamna și iarnaKiwis, iarna și primăvaraKohlrabi, toamna târziu prin primăvarăKumquats, sfârșitul iernii și primăvara Căpșuni, primăvaraLemong, vara și toamnaLemons, iarna și primăvaraLettuce, disponibil tot timpul anului la nivel național, dar cel mai bine primăvaraLime, sfârșitul verii și toamnaMandarin Or ange, iarnăMangoe, varăMarionberries, summerMelons, vară și toamna devremeMint, tot anulMorels, springMushrooms (cultivate), tot yearMushrooms (sălbatic), spring to FallNavel Portocalele, iarna și primăvaraNectarines, summer Summerett, spring Spring New Potatoes, springOkra, summer fine and early springOnions, primăvara până toamna (păstrat iarna) Oregano, tot timpul anuluiParsley, tot anulParsnips, toamna prin primăvarăPeaches, summerPears, FallPea Greens, springPeas & Pea Pods, spring and early summerPeppers, summer and early earlyPersimmons, toamna și începutul ierniiPlums & Pluots, vară, pompieri, toamnăPommelos, iarnăPatate, sfârșitul verii până toamna, dar disponibil din depozit pe tot parcursul anuluiPumpkins, toamnaQuinces, toamnaRadicchio, sfârșitul verii până la începutul primăveriiRadish - Mic (Roșu, Mic dejun, Franceză, etc), primăvara până toamnaRadish - Mare (Daikon, spaniolă, pepene verde, etc), toamnă și iarnăRapini / Broccoli Raab, toamna prin primăvară, căpșuni, vară, rubarb, primăvară și început de vară, fasole română, vară și toamna devreme, recenzie, tot anul, Rababagas, toamnă și iarnăSage, tot anul, Salam, toamnă și iarnăShallots, vara si toamna (de la depozitare pana la iarna) Fasole de coaja, vara si toamna devremeSnap Peas & Snow Peas, springSorrel, tot anulSpinach, pe tot anulSpring Ceapa, primavaraSprouts, tot anul An urzitoare, primavaraSouth Squash, vara Frunze, primavara si varaSweet Ceapa, primavara și varăPatite dulci, toamnă și iarnăSunchokes / Ierusalim Anghinare, toamnă și iarnăTangineze, iarnăTimă, tot timpul anuluiTomatillo, sfârșitul verii și toamnaTomate, varăTurnipuri, se încadrează prin primăvarăValencia Portocale, primăvară și varăCare, cretă, tot anul, varaZucchini Blossoms, vara
