Molidul
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 48 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 8 | calorii |
| 0g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 48 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 8 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 2mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Scorțișoara provine din scoarța plantelor din genul Cinnamomum. De obicei este etichetat Sri Lanka sau Ceylon și este considerat „adevărată scorțișoară”. Cea mai obișnuită - și cel mai scump - scorțișoară de casia provine din speciile înrudite. Aceasta este scorțișoara cel mai des folosită în gătit. De obicei este etichetat Saigon, vietnamez sau Korintje.
Zaharul de scortisoara este disponibil comercial, dar este foarte usor de facut acasa, si mult mai ieftin. Presărați zahăr scorțișoară peste o crustă de plăcintă sau un pahar înainte de a coace sau presărați-o peste o garnitură cu frișcă, cereale dimineața sau iaurt. Aruncați unele cu coji de coajă sau nuci pentru a topi o prăjitură de cafea, pâine rapidă sau brioșe. Și zahărul scorțișoară este uimitor pe pâinea prăjită cu unt sau chiar pe slănină!
Această rețetă face aproximativ 1/2 cană de zahăr scorțișoară. Depozitați zahăr scorțișoară în cămară într-un borcan sau într-un sac de depozitare a alimentelor sigilate.
ingrediente
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1 lingura scortisoara macinata
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Combinați zahărul și scorțișoara într-un bol mic și amestecați bine.
Molidul
Turnați-l într-un borcan mic cu o șurub sau un alt recipient mic sau pungă de depozitare a alimentelor cu fermoar.
Molidul
Bucurați-vă când sunteți gata de utilizat pentru coacere.
sfaturi
- Pentru a reduce rețeta până la 1/4 cană, utilizați 3 linguri de zahăr granulat și 1 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată.Prindeți zahăr scorțișoară pe garniturile cu frișcă, pe iaurt, pe brioșe și pâini rapide și peste crustă sau plăcintă înainte de coacere.Toarceți 1 sau 2 linguri de zahăr scorțișoară cu 1/4 cană de coajă tocată și presărați deasupra unei pâini rapide înainte de a coace.
Varianta retetei
- Dublați scorțișoara la 2 linguri dacă preferați un raport mai mare între scorțișoară și zahăr.
Etichete reteta:
- sos
- zahăr scorțișoară
- desert
- american
