Getty Images / Bloor4ik
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 304 | calorii |
| 21g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 16g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 304 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 27% |
| Grasimi saturate 12g | 58% |
| Colesterol 164mg | 55% |
| Sodiu 570mg | 25% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 16g | |
| Calciu 309mg | 24% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest fel de mâncare a fost supranumit "Euf Souffle". Dar acest fel de mâncare nu este la fel de agitat ca un suflu - nu este nevoie să bici albușurile de ou, să dețină o farfurie cu suflat sau să vă faceți griji cu privire la căderea farfuriei. Gândiți-vă la această farfurie kosher ușoară și cheesy ca la o cruce între o frittata și o quiche, făcute fără crustă, desigur. Umplut cu ciuperci și completat cu rondele de roșii, este perfect pentru un brunch de familie, servit cu baghete proaspete și salată de fructe. Sau faceți o masă târziu-noapte, când micul dejun pentru cină sună ideal.
ingrediente
- 1/4 cana faina
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- Coș de piper negru (proaspăt măcinat)
- 6 ouă mari
- 1 cană de brânză de cabană
- 2 cani cascaval ras
- 1/2 unt bat (topit și răcit)
- 1 ceapa marunt (tocata marunt)
- 4 uncii de ciuperci (feliate)
- 1 roșie (feliată)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C. Ungeți o caserolă de 9 pe 9-by-2-inch sau o farfurie quiche.
Într-un bol mare, bateți împreună făina, praful de copt, sarea și piperul. Pus deoparte.
Într-un alt bol mare, bateți ouăle.
Adăugați cașcavalul, brânza cheddar, untul topit, ceapa și ciupercile. Amesteca bine.
Se amestecă în amestecul de făină, amestecând bine până când făina este complet încorporată.
Se toarnă amestecul în vasul pregătit.
Aranjați feliile de roșii deasupra quiche-ului și împingeți-le ușor în suprafață. Presarați quiche-ul uniform cu pătrunjel.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute sau până la setarea quiche-ului, partea superioară este aurie și un tester introdus în centru iese curat.
Se lasă să se odihnească 5 - 10 minute înainte de a tăia în pană și a servi.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Tarta
- mic dejun
- cuşer
- înapoi la școală
