SuperStock / Getty Images
„Lumanarea” unui ou este procesul de a ține o lumină sau o lumânare lângă ou pentru a vedea conținutul interior. Se folosește pentru a vedea dacă oul este fertil sau nu. Analizând culoarea, forma și opacitatea conținutului oului poate ajuta un fermier să stabilească dacă există un pui în interior sau nu.
De ce lumânare un ou?
Micii fermieri care incubă ouă pentru a ecloza puii pentru turma lor ouărească în ferma lor, vor trebui să lumâneze periodic ouăle pentru a verifica pentru a se asigura că sunt fertilizate și cresc bine. Ouăle nefertilizate, numite „gălbenușuri” sau embrioni care au încetat să crească, numiți „stingătoare”, vor putrezi, stingându-vă incubatorul. De asemenea, pot izbucni, contaminând celelalte ouă cu bacterii.
De asemenea, este util să verificați ouăle pentru a vedea cum progresează embrionii.
Dacă vindeți ouă la ferma mică, este posibil să vă candelați ouăle pentru a le determina prospețimea. În acest caz, veți folosi o lumină strălucitoare, dar trebuie doar să inspectați dimensiunea sacului de aer. Ouăle mai vechi au sacii de aer mai mari. Vânzarea doar a celor mai proaspete ouă este o parte importantă a unei afaceri mici de ouă de fermă, împreună cu curățarea, colectarea și depozitarea corectă a ouălor.
Cum să lumânăm un ou
Veți avea nevoie de o lumină strălucitoare pentru a vă privi ouăle, iar camera dvs. va trebui să fie întunecată.
Magazinele de aprovizionare cu păsări de curte sau de fermă vând dispozitive de lumânare de ouă, dar puteți face și dvs. Luați un bec de 60 de wați și o cutie de cafea. Faceți o gaură cu un diametru de un inch în partea de sus. De asemenea, puteți lua o lanternă strălucitoare și să acoperiți deschiderea cu o bucată de carton care are o gaură cu un diametru de un inci tăiată în mijloc.
Dispozitivele speciale de lumânare, cum ar fi Ovascope, pot face ca procesul de lumânare să fie mult mai simplu și mai eficient din punct de vedere al timpului, mai ales util dacă ești să eclozi multe ouă.
Ridicați ușor unul dintre ouă și țineți-l la lumină, fără a privi direct lumina. Țineți capătul mai mare al oului de lumină, întorcându-l încet. Uită-te în interiorul oului pentru a observa embrionul în interior. Asigurați-vă că nu țineți oul prea mult timp, deoarece nu doriți ca embrionul să se încălzească prea mult.
După ce ați terminat de inspectat oul, așezați-l ușor la loc în incubator.
Evitați să scoateți ouăle din incubator mai mult de douăzeci până la treizeci de minute.
Ce anume sa cauti
Vedeți dacă puteți identifica următoarele părți ale oului:
- Sacuri de aerPoruri în coajă de ouă Gălbenușuri vasele și / sau un inel roșu în jurul gălbenușului embrionul în sine
„Câștigătorii” sau embrionii în creștere, fertilizați, pot fi identificați printr-o rețea vizibilă de vase de sânge dacă sunteți în căutarea în prima săptămână sau în ziua a șaptea. După aceea, puteți vedea ochiul, o umbră care îi indică corpul și, eventual, chiar mișcarea.
„Quitters”, embrionii care nu mai cresc, vor prezenta un inel subțire, roșu, în jurul gălbenușului. De asemenea, pot apărea pete sau dungi de sânge, deși poate fi greu să le deosebim de embrioni în creștere. Îndepărtați-le din incubator.
„Gălbenușuri”, ouă care nu au fost niciodată fertilizate corespunzător, nu vor prezenta vase de sânge, niciun inel, nici o pată în gălbenușul. Îndepărtați-le din incubator și aruncați-le (nu sunt bune pentru mâncare).
Înregistrați observațiile într-un caiet, numerotând fiecare ou.
Când să vă candelați ouăle
Este o idee bună să vă candelați ouăle înainte de a le pune chiar în incubator. Acest lucru vă va oferi o bază de referință pentru a vă compara cu aspectul mai târziu. De asemenea, puteți verifica în acest moment dacă există fisuri în cojile de ouă, care pot permite bacteriile din interior care ar putea contamina embrionul și să afecteze dezvoltarea acestuia. Nu aruncați ouăle cu fisuri, dar înregistrați care sunt acestea, astfel încât să puteți fi sigur că le monitorizați mai atent.
După lumânarea inițială, puteți aștepta până la ziua șapte pentru a vă candela ouăle. Lumânarea prea des poate crea schimbări de temperatură pentru ouă care ar putea afecta dezvoltarea lor. Și înainte de a șaptea zi, nu mai sunt multe de văzut.
După lumânarea în ziua a șaptea, puteți aștepta încă o săptămână și lumânare din nou în ziua a paisprezecea.
Evitați lumânarea începând cu ziua șaisprezece sau șaptesprezece până când ecloza ouăle, deoarece mișcarea sau schimbarea ouălor până la sfârșitul dezvoltării ar putea dăuna acestora.
