AnnaPustynnikova / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 Aperitiv (6 până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 232 | calorii |
| 21g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 Aperitiv (6 până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 232 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 27% |
| Grasimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 55mg | 18% |
| Sodiu 186mg | 8% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 37mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Adorăm tot felul de preparate și distribuții, creând multe rețete care sunt răsfățate pe preferatele de modă veche, pe care le-am actualizat și modificat pentru a se potrivi gusturilor noastre. Această rețetă, pe de altă parte, este un clasic.
Ne-am împrietenit cu rețeta și acesta este rezultatul. Puteți folosi pește proaspăt, cu toate acestea, ne-am bazat pe fileuri de somon din magazin, fierte ușor în unt. Combinația de brânză smântână, somon, muștar și hrean este delicioasă. Puteți folosi somonul gătit rămas în această rețetă sau puteți să-l gătiți singur somonul conform indicațiilor. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi somonul afumat, indiferent dacă este afumat sau rece. Doar folosiți aproximativ 1/2 kilogram de somon în rețetă.
Ne plac rețetele de aperitive ca acestea, care pot fi făcute înainte de timp. Această rețetă poate fi ușor dublată și ea. Se va păstra la frigider 2 până la 3 zile dacă durează atât de mult!
Ne place să servim această rețetă cu crackers crocanti, în special soiul integral de grâu. Dacă îl îndepărtați cu un pic de lapte integral sau cremă ușoară, îl puteți folosi ca o baie. De asemenea, puteți adăuga legume la această răspândire; unii ardei roșii tăiați fin sau morcovi răzuți ar fi delicioși. Sau adăugați câteva cepe caramelizate sau usturoi prăjit. Și ar putea fi și o răspândire a sandvișurilor. Puneți acest amestec cremos și aromat între jumătățile împărțite de mini croissants sau rulourile de cină minuscule pentru o gustare delicioasă.
Bucurați-vă de fiecare mușcătură din această rețetă simplă și aromată.
ingrediente
- 1 lingura de unt
- Filet de somon de 1/2 kilogram
- 1 pachet (8 uncii) cremă de brânză (înmuiată)
- 1/3 cana maioneza
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 lingura mustar
- 1/4 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper alb
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
Pași pentru realizarea ei
Încălziți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați fileul de somon și reduceți focul la scăzut.
Gătiti, întorcând o singură dată până când somonul este gătit, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Temperatura internă a somonului trebuie să fie de cel puțin 145 F.
Scoateți somonul din cratiță și răciți. Flacă somonul în bucăți mici.
Într-un bol mediu, bateți brânza smântână până este moale și pufos. Adăugați treptat maioneza și sucul de lămâie și bateți bine.
Apoi amestecați muștarul, sarea, piperul și cimbrul. Îndoiți somonul în flăcări.
Acoperiți și refrigerați timp de 1 până la 2 ore pentru a amesteca aromele. Serviți cu biscuiti, legume proaspete și pâine franceză prăjită.
Etichete reteta:
- somon
- răspândirea somonului
- aperitiv
- american
