Westend61 / Getty Images
În timp ce unii oameni se pot simți confortabil mâncând mâncarea rece precum morcovii feliați și hummus pe farfurii proprii non-kosher, alte persoane vor mânca articole cumpărate din magazin cu anumite etichete kosher pe mâncăruri de unică folosință. Dacă nu aveți cunoștințe contrare, este mai sigur să presupuneți că oaspeții dvs. păstrează cel mai înalt nivel de respectare kosher.
sfaturi
- Dacă există un restaurant kosher, magazin specializat sau un restaurant în zonă, luați în considerare livrarea de tăvi pentru mâncare pentru a servi toți oaspeții. Nu va trebui să vă faceți griji pentru preparatele alimentare și vă puteți relaxa la propria petrecere. Vă rugăm să vă conectați împreună cu oaspeții pentru a vă asigura că consideră valabilă certificarea kosher a magazinului - unele restaurante oferă tarife „în stil kosher”, dar de fapt nu sunt kosher. Cumpărați la magazin produse care au pe ele o etichetă kosher și care pot fi servite la rece (de exemplu, produse la cuptor, biscuite, brânză, carne delicios, pâine etc.). Păstrați produsele sigilate în pachetele lor până la sosirea oaspeților dvs. În acest fel, puteți afla direct dacă oaspetele dvs. se simte confortabil folosind ustensilele și mâncărurile de servire sau dacă preferă să utilizeze de unică folosință. Fructele integrale proaspete, majoritatea legumelor crude (credeți că castraveții persani, roșiile cherry, morcovii pentru copii, etc.), nuci crude, cafea și ceai sunt, în general, considerate acceptabile pentru meserii kosher, chiar și fără certificare. Fie cumpărați produse lactate și parvele, fie cumpărați produse din carne și parve. Asigurați-vă că nu cumpărați și serviți oaspetelui dvs. kosher niște produse lactate și niște carne, deoarece legile dietetice evreiești interzic amestecarea lactatelor și a cărnii. Cumpărați farfurii de unică folosință, tacâmuri și căni. Tot ceea ce faceți pentru mâncarea kosher trebuie făcut cu produse de unică folosință. Folosiți un cuțit de unică folosință (sau unul nou) pentru a tăia cuțitul non-kosher. Alegeți un pachet de covorașe de tăiat ieftine, dacă nu doriți să investiți într-o nouă placă de tăiere, și spălați-l cu mâna cu un burete nou. Înainte de a vă confrunta cu problema de a pregăti orice, este bine să vă consultați cu oaspetele în primul rând, pentru a vă asigura că vor mânca confortabil orice intenționați să faceți. (Chiar și legumele crude, care sunt esențial kosher, pot fi controversate în unele comunități, așa că este mai bine să verificați înainte de a pregăti!) Serviți mâncarea pe mâncăruri de unică folosință. Păstrați mâncarea kosher pe care ați cumpărat-o separat de cea non-kosher. Atunci când mâncarea kosher este amestecată cu mâncarea non-kosher, aceasta devine non-kosher. Așa că nu puneți carnea kosher și carnea non-kosher împreună pe aceeași farfurie. Îndreptați-vă oaspetele kosher în bucătărie. Acest lucru le permite să vadă eticheta kosher pe cutia de cookie-uri, ceea ce le crește zona de confort. Le permite să vă ajute, ceea ce este bun pentru ei și pentru dvs. ca gazdă. În cele din urmă, poate asigura succesul în unele cazuri complicate. De exemplu, doar cineva cu experiență care păstrează kosher ar putea să înțeleagă că maioneza, în timp ce kosher, conține ingrediente lactate și nu poate fi folosit în sandvișul cu carne. Dacă oaspetele dvs. se oferă să aducă ceva, luați-le la ofertă! Este o modalitate elegantă de a-l lăsa pe oaspetele tău să se asigure că nevoile lor sunt satisfăcute și să te lase de asemenea puțin de pe cârlig! Cel mai important, mențineți atitudinea corectă. Dacă vă simțiți resentimentat cu privire la faptul că trebuie să depuneți un efort suplimentar, invitatul dvs. va simți resentimentul dvs. și va avea greu să se bucure de mâncare. Tratează nevoile kosher ale oaspetelui tău ca și cum ai face orice altă restricție dietetică.
