Reteta cu sos de hoisin dipping

Sos hoisin și sos chili dulce și acru.

Foodcollection / Getty Images

• Total: 10 min
• Pregătire: 5 minute
• Gătit: 5 minute
• Randament: 1/3 cană (2 până la 3 porții)

11 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
809	calorii
76g	Gras
31g	Carbohidrați
5g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porție: 1/3 cană (2 până la 3 porții)
Suma pe servire
calorii	809
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 76g	98%
Grăsimi saturate 11g	56%
Colesterol 1mg	0%
Sodiu 840mg	37%
Carbohidrat total 31g	11%
Fibră dietetică 2g	8%
Proteine ​​5g
Calciu 98mg	8%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Sosul Hoisin, numit uneori sos de grătar chinezesc, este un sos aromat, înțepător, folosit frecvent în amestecurile și marinatele de legume asiatice, precum și în mâncărurile la grătar în stil asiatic. Fabricat dintr-o combinație de soia, usturoi, oțet și, de obicei, chili și îndulcitor, hoisin este de culoare închisă și de consistență groasă. Are o aromă sărată foarte puternic și ușor dulce.

Ca și în cazul majorității sosurilor de înmuiere, acest gust este cel mai bun dacă aromele se lasă să se amestece timp de 1 oră înainte de servire.

ingrediente

• 1 lingura ulei (pentru prajire)
• 1 cui de usturoi (tocat fin)
• 1 linguriță de ghimbir (tocat)
• 6 linguri sos hoisin
• 1 lingura sos de soia inchis
• 2 linguri apă
• 1/4 lingurita sare
• 4 picături ulei de susan
• 1 1/2 linguriță pastă de chile (sau după gust)
• 1 lingura de arahide (tocate)

Pași pentru realizarea ei

Încălziți uleiul la un wok la foc mediu-mare până la mare.

Adăugați usturoiul și ghimbirul în wok.

Se amestecă puțin, până se aromează.

Întoarceți căldura la mediu și amestecați celelalte ingrediente.

Se încălzește și se scoate din aragaz. Misto.

Depozitați într-un recipient sigilat în frigider.

Etichete reteta:

• sos
• asiatic
• partid
• sos

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!