Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Total: 2 min
- Prep: 2 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 2/3 cană de amestec (10 porții)
Herbes de Provence este un amestec clasic de plante care folosesc plante proaspete sau uscate. Foarte popular în sudul mediteranean al Franței, este folosit pentru a condimenta totul, de la supe la pui la grătar. Această versiune tradițională folosește lavandă. Deși puriștii vor argumenta împotriva excluderii plantei, o poți omite din această rețetă și încă mai ai un amestec delicios și autentic de plante provenindale.
ingrediente
- 7 1/2 lingurițe de oregano uscat
- 7 1/2 lingurițe de cimbru uscat
- 2 linguri savuroase
- Opțional: 2 linguri de lavandă uscată, zdrobită
- 1 linguriță busuioc uscat
- 1 lingurita salvie uscata
- 1 linguriță rozmarin uscat, zdrobit
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Amestecați ierburile într-un bol mic.
Utilizați în rețeta preferată franceză și bucurați-vă!
Bacsis
- Depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat.
Etichete reteta:
- Sosul francez
- epice
- limba franceza
- se amestecă / bate
