David Loftus / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 206 | calorii |
| 20g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 206 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 20g | 26% |
| Grasimi saturate 8g | 40% |
| Colesterol 35mg | 12% |
| Sodiu 246mg | 11% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 14mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Faceți aceste sandvișuri cu salată de șuncă pentru un prânz ușor de familie sau picnic. Pătrundeți sandvișurile pentru a servi ca sandvișuri pentru prânz sau pentru petreceri sau serviți-le în biscuiți mini sandwich-uri. Creează o umplutură excelentă și pentru buzunare cu wraps sau pita. De asemenea, face o răspândire gustoasă pe crackers robusti sau crostini.
Salata este o utilizare bună pentru șunca rămasă, sau cumpărați o friptură de șuncă sau șuncă deli pentru salată.
Simțiți-vă liber să lăsați ceapa afară dacă nu sunteți fan sau înlocuiți ceapa cu o cantitate mică de ardei roșu sau verde.
Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, înfășurați salata în frunze mari de salată sau pur și simplu mușcați-o pe verdeață de primăvară sau salată cu roșii sau felii de avocado pe lateral.
ingrediente
- 2 căni de șuncă gătită (tocată)
- 1/2 cană de țelină (tăiată fin)
- 1 lingurita ceapa (ras)
- 1/3 cană maioneză (sau după gust)
- 1 linguriță muștar preparat (scăzut)
- Sarat la gust)
- Ardei negru (după gust)
- 12 felii de paine
- Opțional: 1/3 cană unt (sau maioneză suplimentară pentru pâine)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Se toacă fin sunca și se pune într-un bol. Adăugați țelina tăiată fin, ceapa mărunțită, maioneza și muștarul. Se amestecă până se amestecă bine. Adăugați mai multă maioneză, pentru a se umezi, dacă doriți. Gustă și adaugă sare și piper, după cum este necesar.
Aranjați feliile de pâine - prăjite sau nu - pe suprafața de lucru.
Ungeți ușor feliile de pâine sau întindeți-le cu maioneză suplimentară, dacă doriți.
Întindeți 6 felii de pâine cu porții uniforme de amestec de salată de șuncă.
Topim cu celelalte 6 felii de pâine. Feliați în diagonală și serviți sandvișurile cu chipsuri, cartofi prăjiți, salată sau o cană de supă.
Bucurați-vă.
sfaturi
- Folosiți muștar galben, Dijon, cereale integrale sau muștar creolă sau folosiți amestecul preferat de muștar gastronomic. Pentru 24 de sandwich-uri mici de prânz sau de petrecere, tăiați fiecare sandwich în diagonală în sferturi. Sau folosiți mici rulouri pentru petreceri. Toacă sau grătește pâinea înainte de a asambla sandvișurile. Gătirea cepei oferă aromă de ceapă fără textura neplăcută a bucăților de ceapă crudă. Pentru a rosi o ceapa, coaja-o si feliaza-o deasupra. Prindeți capătul rădăcinii și răniți ceapa pe partea medie a unei răzătoare de cutie.
Variante de reteta
- Adăugați un ou fiert tare la amestecul de șuncă. Amestecați câteva muraturi dulci sau mărar mărunțite - sau marar sau gust de dulcețuri - în umplutura de șuncă împreună cu maioneza și muștarul. Aliniați pâinea cu frunze de salată și roșii felii subțiri sau avocado. Salată de topitură topită: prăjiți pâinea și întindeți feliile de jos cu puțin unt sau maioneză; se intinde cu salata de sunca. Puneți o felie de cheddar sau brânză americană pe fiecare sandwich. Așezați sandvișurile - cu fața deschisă - pe o foaie de copt și așezați-o sub broiler chiar până când brânza s-a topit. Așezați resturile de pâine prăjită pe umplutură.
Etichete reteta:
- șuncă
- Masa de pranz
- american
- picnic
