Molidul
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 509 | calorii |
| 28g | Gras |
| 34g | Carbohidrați |
| 31g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 509 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grăsimi saturate 13g | 65% |
| Colesterol 100mg | 33% |
| Sodiu 1678mg | 73% |
| Carbohidrat total 34g | 12% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 31g | |
| Calciu 463mg | 36% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Brânza și șunca fac parte din această delicioasă caserolă de paste. Am folosit un amestec de brânzeturi cu 3 brânzeturi, dar nu ezitați să folosiți cheddar sau propriul dvs. amestec preferat. Serviți această șuncă aromată de șuncă și rotini cu roșii feliate sau o salată aruncată pentru o cină perfectă de zi cu zi în familie.
ingrediente
- 6 uncii rotini
- 1 lingura ulei vegetal (sau unt)
- 1 cană de țelină (tocată fin)
- 1 kg șuncă (tăiată în cuburi)
- 2 căței de usturoi mici (tocate)
- 1 bucată de cepe verzi (aproximativ 8 cepe verzi, felii)
- 2 linguri unt
- 2 linguri faina
- 1 1/2 cani de lapte (conținut scăzut de grăsimi este bine)
- 6 uncii de brânză (amestec sau cheddar, mărunțit)
- 1/2 linguriță sare (sau după gust)
- 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2/3 cană parmezan (mărunțită, împărțită sau aproximativ 1/3 cană parmezan rasă)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Untul o caserolă de 2 sferturi.
Molidul
Gătiti rotini în apă sărată fiartă, urmând indicațiile pachetului.
Molidul
Scurgeți, clătiți și puneți deoparte.
Molidul
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se adaugă țelina și se gătește, amestecând ocazional, aproximativ 5 minute.
Molidul
Adăugați șunca și gătiți timp de 5 până la 10 minute, până când șunca se rumenesc ușor și țelina este fragedă.
Molidul
Adăugați usturoiul și ceapa verde și gătiți timp de 1 minut. Scoateți de pe foc și dați deoparte.
Molidul
Într-o cratiță mare la foc mediu-mic, topiți untul. Adăugați făina și amestecați până la amestec.
Molidul
Se adaugă laptele și se gătește, amestecând, până se îngroașă.
Molidul
Se amestecă brânza Cheddar mărunțită și sare și piper, după gust. Continuați să gătiți până când brânza s-a topit.
Molidul
Adăugați sosul rotini scurse și amestecul de șuncă și legume. Amestecați ușor pentru a se amesteca.
Molidul
Amestecați jumătate din brânza parmezană.
Molidul
Transferați amestecul de paste în caserola pregătită. Presărați parmezanul rămas peste amestec.
Molidul
Se coace timp de 20 până la 30 de minute, până se rumenesc ușor.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Molidul
S-ar putea sa-ti placa si
Etichete reteta:
- caserolă
- caserolă de șuncă
- cină
- sudic
