Glasshouse Images / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: face 3/4 cană (servește 12)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 81 | calorii |
| 9g | Gras |
| 0g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: face 3/4 cană (servește 12) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 81 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grăsimi saturate 1g | 6% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 99mg | 4% |
| Carbohidrat total 0g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 2mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Usturoiul verde adaugă o aromă delicată de usturoi și multă culoare verde la o rețetă de pansament pentru salată de altfel. Folosiți-l pentru a îmbrăca verdeața delicată de primăvară sau jucați-vă și folosiți-l ca sos pe pește pur fiert sau pui la grătar.
ingrediente
- 2 tulpini de usturoi verde
- 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
- 1/4 cană vin alb sau oțet de șampanie
- 1/2 linguriță sare de mare fină
- 1/4 linguriță muștar măcinat
- 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Tăiați și tăiați tulpinile de usturoi verde, includeți cât mai mult din tulpina verde (asta a spus, asigurați-vă că tăiați și aruncați părțile ofilite sau îngălbenitoare).
Amestecați usturoiul verde tocat, uleiul, oțetul, sarea, muștarul și piperul într-un vas mic sau un borcan de sticlă. Bateți împreună sau acoperiți borcanul și agitați puternic pentru a se combina.
Adăugați la salată și bucurați-vă!
sfaturi
- Folosiți pansamentul într-o oră sau două dacă doriți să vedeți acea culoare verde vibrantă. Oricum mai mult și va avea un gust la fel de bun, dar verdele se va înmuia până la un galben dezactivat. Păstrați pansamentul acoperit și răcit până la trei zile; asigurați-vă că îl ridicați la temperatura camerei înainte de a-l folosi (uleiul de măsline ar trebui să fie complet fluid).
Etichete reteta:
- Salată verde
- Italiană
- vară
- salată
