Teri Lee Gruss
- Total: 26 min
- Pregătire: 6 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 179 | calorii |
| 3g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 179 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 10182mg | 443% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 46mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Inelele de ceapă prăjite fără gluten sunt o adevărată delicioasă! Folosiți această rețetă și ceapă Vidalia sau Walla Walla; sunt delicioase crocante. Pregătește-ți ceva data viitoare când gătești pe grătar sau în loc să mergi la mâncare rapidă.
ingrediente
- 2 cepe galbene dulci (de preferință Vidalia în sezon sau Walla Walla)
- 1 cană amestec de făină fără gluten (în toate scopurile)
- 1 cană de amidon de porumb
- 1 linguriță sare de mare
- 1 linguriță de usturoi pudră
- 1 linguriță de ceapă pudră
- 1 linguriță de ardei
- 1 cană sodă de club
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul pentru a regla "cald" sau aproximativ 250 F. Așezați un suport de răcire pe o foaie mare de copt căptușită cu prosoape de hârtie.
Puneți făina fără gluten, amidonul, sarea și condimentele într-un bol mare. Bici pentru a combina bine.
Se adaugă sodă de club și se amestecă cu o furculiță până când este amestecat. Bateria trebuie să fie groasă și potrivită. Dacă este nevoie, adăugați mai multă sodă de club, 1 linguriță simultan.
Cojiți ceapa și tăiați capetele. Feliați în inele.
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez greu sau o prăjitoare electrică până când ajunge la 350 F.
Puneți loturi mici de ceapă feliată într-un castron. Utilizați o furculiță pentru a acoperi bine feliile cu prajitura.
Coborâți cu grijă ceapa bătută în ulei fierbinte loturi mici și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 3 - 4 minute.
Folosiți o lingură mare sau cu cârlige pentru a îndepărta ceapa și a se scurge pe suportul de sârmă.
Introduceți foaia de copt cu ceapă prăjită în cuptor pentru a le menține calde în timp ce continuați să prăjiți ceapa în loturi.
Bacsis
- Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele dvs. sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Etichete reteta:
- fara gluten
- aperitiv
- american
- vară
