akikana99 / Getty Images
- Total: 48 ore 25 min
- Pregătire: 48 ore
- Gătit: 25 min
- Randament: 2 sandwich-uri (servește 2)
Acest sandwich de club de pui prăjit rapid și ușor este ceea ce se întâmplă atunci când transformi o salată de panglici într-un turn de pui prăjit delicios, cu o groază. Carnea de pui prăjit cu lapte, roșii proaspete, slănină fumuroasă, brânză cremă Colby Jack, brânză albastră înțepenită, pansament de ranș cu zestă, un ou curățător și salată proaspătă sunt îngrămădite înalte pe un ciorchine covrigă prăjită. Și dacă nu aveți timp să salinați, dați puiului un condiment bun înainte de a-l prăji!
ingrediente
- 1 piept de pui, feliat pe jumătate pe lungime
- 1 cană de lapte de unt
- 1 cană făină
- 1/2 lingură. condiment de ranch
- 1/4 lingură. paprika
- ulei pentru prajire
- 2 chifle de covrig
- 2 pături de unt sărat
- 4 lingurițe. Ranch
- 2 lingurițe. slănină se sfărâmă
- 2 lingurițe. branza albastra
- 4 felii de roșii
- 4 felii de brânză colby jack
- 1 ou fiert de 7 minute, feliat subțire
- 2 salte de romaine pentru copii
Pași pentru realizarea ei
Sare sarea. Adăugați puiul și laptele de zahăr într-o pungă de ziplock și puneți-l la frigider până la 48 de ore (care este timpul de vârf de fierbere).
După ce ești pregătit să faci sandvișul, încălzește-ți uleiul la 360 de grade.
Între timp, într-o farfurie superficială, amestecați făina, ardeiul și prajitura de ranch asezonând.
Când uleiul tău este suficient de fierbinte, scoateți puiul din punga ziplock și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Se scurge sânii de pui în făină, apoi se întoarce în marinata de lapte de unt, apoi se întoarce în făină, agitându-se pentru a permite căderea excesului de pană.
Puneți puiul în uleiul încins și lăsați-l să se prăjească până când sânii sunt gătiti și exteriorul este frumos și crocant. Scoateți din foc și așezați pe un prosop de hârtie. Presărați puiul prăjit cu puțină sare și dați deoparte.
Într-o tigaie superficială, adăugați untul și prindeți partea interioară a chiflelor. Îndepărtați de pe foc și pe fundul unei chiflele adăugați 1 lingură de ranch, 2 felii de roșii, 1 piept de pui prăjit, 2 felii de brânză Colby Jack, jumătate din ou, jumătate din salată, 1 lingură de ranch, jumătate de bacon și în sfârșit cealaltă jumătate a chiflei.
Repetați acești pași pentru al doilea sandwich și serviți imediat cu un cuțit uriaș înjunghiat în mijloc pentru a ține acest sandwich înalt în poziție verticală.
Etichete reteta:
- slănină
- Masa de pranz
- sudic
- ziua Tatălui
