Mâncarea germană poate să nu fie mereu la modă, dar, trebuie să recunoașteți, trezește sentimente profunde, pasionale, într-o noapte de iarnă rece, cu un foc în sobă și papuci de casă confuză pe picioare. Iată rețete pentru mâncarea germană de confort la cele mai bune.
-
Rețete germane de cartofi
Henning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Moment / Getty Images
Oh baiete! Germanii fac cele mai bune preparate din cartofi. Și de ce nu ar trebui? Cartofii sunt rege în Germania. Cartofii nu au apărut pe masa germană până în 1716. Cea mai timpurie introducere a lor a fost o jumătate de secol mai devreme în Bavaria, dar s-au crezut că sunt otrăvitoare, așa că țăranii nu i-ar adopta până când Karl V nu le-a ordonat să crească și să mănânce cartofi sau au nasurile tăiate!
Luați în considerare aceste trei rețete, pentru început:
-
Rețete de ciorbe germane
Rusty Hil / Photolibrary / Getty Images
Ați avut vreodată ciorbă de clătite (Flaedlesuppe)? Clătitele germane sunt ca niște crepe, așa că țin în bulion, asemănător cu tăiței, dar au o mușcătură asemănătoare cu găluște. Sunt ușor și distractiv de mâncat.
