voltan1 / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 549 | calorii |
| 23g | Gras |
| 82g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 549 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 23g | 29% |
| Grasimi saturate 12g | 58% |
| Colesterol 191mg | 64% |
| Sodiu 362mg | 16% |
| Carbohidrat total 82g | 30% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 91mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest prăjit se prăjește sau prune croșetat conține prune proaspete completate cu un amestec fabulos de firimituri. Topping ușor se face cu un amestec ușor condimentat de făină, zahăr și unt.
Acesta este un mod excelent de a folosi prunele proaspete, iar la amestecul de prune se pot adăuga alte fructe. Adăugați câteva felii de pere, nectarine, caise sau piersici la umplutura de fructe. Sau adăugați câteva afine. Sau înlocuiți prunele cu ploi (fructe hibride cu prune-caise).
Pentru a face deserturi unice, împărțiți umplutura și completarea între 4 până la 6 ramekine măcinate.
ingrediente
- Prune proaspete de 3 kilograme (ghemuite, sferturi, aproximativ 5 căni)
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 cană / 4 1/2 unități de făină
- 1 cană zahăr granulat
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 ou mare (bătut)
- 1/2 cană unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 375 F. Unt, un vas superficial de coacere cu 2 sferturi.
Combinați prunele și zahărul brun, amestecând bine pentru a se amesteca.
Se linge amestecul de prune în vasul de copt pregătit.
Cerneti impreuna faina, zaharul granulat, sarea si scortisoara.
Adăugați oul bătut, amestecând ușor cu o furculiță până când amestecul va fi crud.
Presărați amestecul de firimituri uniform peste prune și apoi se scurge cu untul topit.
Coaceți prunele care se prăjesc în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 45 de minute sau până când prunele sunt fragede și căptușeala este ușor rumenită.
Se servește cald cu topping bicios sau înghețată.
Bacsis
- Coaceți în 4 - 6 ramekine individuale pentru a face deserturi unice. Așezați ramekinsul pe o foaie de copt și coaceți conform indicațiilor. Este posibil să dureze mai puțin timp, așa că verificați după aproximativ 30 de minute.
Variante de reteta
- Înlocuiți aproximativ o treime din prune cu pere tăiate felii, caise sau nectarine. Înlocuiți prunele cu pluot (o încrucișare între prună și cais).
Etichete reteta:
- fruitcake
- desert
- sudic
- toamna
