Sandviș cu ton. Steve Brown Photography / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 porții
Aceste sandvișuri de ton sunt batute și prăjite într-un stil similar cu celebrul sandwich de șuncă și brânză „Monte Cristo”. Umplutura de salata de ton este o combinatie clasica de ton, maioneza si telina tocata. O cantitate mică de suc de lămâie și condimente de bază aromează amestecul. Dacă doriți, adăugați niște ceapă tăiată mărunt, cremă sau ardei gras. Sau înlocuiți sucul de lămâie cu murături dulci mărunțite fin sau savurați.
Sandvișurile sunt asamblate și apoi scufundate în ouă și lapte și se prăjesc pe o grătar sau într-o tigaie. Aceste sandvișuri de ton prăjit francez reprezintă o schimbare frumoasă a ritmului.
ingrediente
- 1 (6 uncii) poate ton, fulgit
- 1/3 cana de telina tocata marunt
- 1/4 cana maioneza
- 2 lingurițe suc de lămâie
- 1/8 lingurita sare
- ardei iute
- 8 felii de pâine
- 2 ouă mari
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 cană lapte
- 3 - 4 linguri unt
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol, combinați tonul, țelina, maioneza, sucul de lămâie, 1/8 linguriță de sare și o lingură de piper. Se amestecă cu o furculiță până se amestecă bine.
Întindeți amestecul de salată de ton pe 4 felii de pâine. Acoperiți cu restul de 4 felii de pâine apoi tăiați fiecare sandwich în jumătate pe diagonală.
Într-un bol, bateți ouăle cu 1/2 linguriță de sare și 1/2 cană de lapte.
Înmuiați cu grijă jumătățile de sandwich în amestecul de ouă.
Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu.
Prăjiți jumătățile de sandwich în unt fierbinte, până când se rumenesc frumos pe ambele părți.
Variante de reteta
- Adăugați o felie de brânză americană în fiecare sandwich înainte de a se tăia și înmuia. Adăugați 2 linguri de ceapă roșie tocată fin la amestecul de salată de ton Adăugați 1 până la 2 lingurițe de murături de mărar tocat în amestecul de ton
Etichete reteta:
- ton
- Sandviș cu ton
- pâine prăjită
- Masa de pranz
