Armstrong Studios / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 1 bol de macaroane (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 630 | calorii |
| 41g | Gras |
| 36g | Carbohidrați |
| 30g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 macaroni bol (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 630 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 41g | 52% |
| Grăsimi saturate 24g | 120% |
| Colesterol 128mg | 43% |
| Sodiu 628mg | 27% |
| Carbohidrat total 36g | 13% |
| Fibră dietetică 4g | 14% |
| Proteine 30g | |
| Calciu 852mg | 66% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de macaroane și brânzeturi franceze are un gust catifelat, bogat și doar o atingere sofisticată - nimic ca acele mici cutii albastre de amestec uscat, sărat vândut pe piețele și magazinele convenabile. Acest fel de mâncare durează doar 40 de minute pentru a se pregăti, mult mai puțin de un sfert din care este cheltuit gătit activ. Utilizați acest „mac și brânză” în stil francez ca o farfurie neașteptată într-un meniu de cină sau ca punct focal al unei petreceri cu temă de iarnă cu teme de iarnă.
ingrediente
- 16 uncii de macaroane mici
- 1 cățel de usturoi (tăiat pe jumătate pe lungime)
- 2 linguri unt (topit)
- 1 1/4 cani creme fraiche
- 2 căni brânză Gruyere (mărunțită)
- 2 căni brânză Cantal (mărunțită)
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/3 cană pesmet uscat
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți un cuptor până la 350 F.
Pregătiți macaroanele conform instrucțiunilor pachetului și goliți-l.
În timp ce macaroanele fierb, frecați capătul tăiat al usturoiului pe întreaga suprafață interioară a unui vas de coacere de trei sferturi.
Ungeți aceeași suprafață cu untul topit.
Turnați macaroanele scurse în vasul de copt pregătit.
Amestecați frisca, 1 1/2 cani de brânză mărunțită, sare și piper în paste.
Se presara pesmetul si branza ramasa pe suprafata de macaroane si branza.
Coaceți caserola, neacoperită, timp de 20 până la 25 de minute, până când este fierbinte și bubuie peste tot și devine maro auriu deschis deasupra.
Serviți imediat.
Etichete reteta:
- macaroane
- macaroane cu brânza
- antreu
- limba franceza
