Westend61 / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 16 - 32 bari / porții
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
114 | calorii |
9g | Gras |
7g | Carbohidrați |
3g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porțiuni: 16 - 32 baruri / porții | |
Suma pe servire | |
calorii | 114 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 9g | 11% |
Grăsimi saturate 3g | 16% |
Colesterol 17mg | 6% |
Sodiu 14mg | 1% |
Carbohidrat total 7g | 3% |
Fibră dietetică 1g | 3% |
Proteine 3g | |
Calciu 20mg | 2% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Barele cu energie fără gluten de casă sunt o alternativă ușoară, fără coacere, nutritivă și economică la barurile cu energie comercială. Cel mai bun dintre toate, puteți înlocui fructele uscate preferate, unturile de nuci, nuci sau semințe și îndulcitori pentru a crea propria tavă energetică personalizată. Împachetați baruri cu energie fără gluten în prânz și pungi de călătorie pentru o gustare sănătoasă, departe de casă, fără gluten.
ingrediente
- 3/4 cană unt de nucă (migdale sau caju sau arahide sau unt de floarea soarelui)
- 3/4 cană sirop de îndulcitor (miere sau sirop de orez brun GF sau nectar de agave de bună calitate)
- 1 1/2 cani prăjite nuci crude și / sau semințe (migdale, cacao, nuci, caju, alune, semințe de floarea soarelui, semințe de susan, semințe de dovleac - folosiți-vă preferatele în orice combinație)
- 1 cană fructe uscate nesuferite (cireșe, afine, afine, caise, ananas, stafide, fructe de goji - folosiți fructele uscate preferate în orice combinație)
- 4 căni cereale crocante de orez fără gluten
- 1/8 linguriță sare kosher
- 1 linguriță extract de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Aliniați o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
Puneți nuci și / sau semințe prăjite și fructe uscate în vasul unui procesator de alimente. Apăsați de mai multe ori, până când amestecul este grosier.
Într-o cratiță mare topiți untul de nucă cu îndulcitor lichid la foc mediu-mic. Amestecați și urmăriți cu atenție pentru a preveni scurgerile. Când amestecul este neted și se fierbe la foc mic aproximativ 1 minut. Scoateți din foc. Se adaugă sare și vanilie și se amestecă pentru a se combina. Folosiți o spatulă mare pentru a agita nuca, fructele uscate și cerealele. Se amestecă până când toate ingredientele sunt acoperite cu amestec de unt de nucă.
Răzuiți amestecul pe foaia de copt pregătită. Folosiți spatula pentru a întinde uniform amestecul în tigaie. Puneți o bucată mare de hârtie cerată peste amestec și folosiți un știft pentru a netezi partea superioară a amestecului. Acoperiți cu hârtia cerată și refrigerați aproximativ 2 ore înainte de a tăia barele de energie în orice dimensiuni doriți.
Înfășurați barele în hârtie cerată și depozitați într-un recipient acoperit la frigider.
Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Cele mai bune 6 servicii de livrare a mâncării fără glutenEtichete reteta:
- fara gluten
- mic dejun
- american
- înapoi la școală