Freda Muyambo
- Scriitor alimentar care a publicat rețete alimentare africane începând cu 2011. A fost recunoscut ca blogger african care trebuie urmărit. A locuit în Botswana, Londra și Nigeria.
Experienţă
Freda Muyambo este fost scriitor pentru The Spruce, contribuind cu articole și rețete timp de doi ani. Este un pasionat de bucătărie africană, scriitor de mâncare și bucătar de casă. A locuit în Botswana, Londra și Nigeria.
Freda vine cu o răsucire interesantă în identitatea ei culturală. Ea se descrie adesea ca pe un pan african aflat în căutarea stăpânirii artei panului african. Freda se identifică cu mai multe țări africane, având cunoștințe intime despre culturile alimentare din Ghana, Botswana și Zimbabwe prin părinții, locul natal și respectiv căsătoria. A învățat gătitul alături de mama ei, care a fost profesoară de alimentație și nutriție de peste 35 de ani.
Freda și-a început călătoria de blogging în 2010 ca un contribuabil regulat la un blog care abordează subiecte despre cultura africană, călătorii și probleme de dezvoltare. În 2011, s-a orientat spre bucătăria africană. Munca ei a fost recunoscută în diverse publicații, precum The Guardian, African Economist și o caracteristică în revista Arik Airlines din Africa de Vest.
Educaţie
Freda deține un licențiat în inginerie în inginerie electrică de la Royal Melbourne Institute of Technology, Australia și un master în economie și management în construcții de la University College London din Regatul Unit. De asemenea, se consideră norocoasă de a putea primi educație informală de primă mână în cultura alimentară africană din partea comunității sale.
Premii și publicațiiÎn 2013, blogul ei, My Burnt Orange, a fost listat ca unul dintre cele 10 cele mai bune bloguri din Africa de către economistul african, unde a fost extrem de apreciat pentru utilizarea videoclipurilor ca metodă de instrucțiune. În 2015, CNN Travel a numit-o drept unul dintre cei cinci bloggeri din Africa de mâncare pe care trebuie să începeți să îi urmați.
Articolele și rețetele ei au apărut și în revista Radiant și The Guardian.
Expertiză: Titlul bucătăriei africane: Freelance Food Writer + Rețetă Dezvoltator Nume de afaceri: My Burnt OrangeDespre molidul
Spruce, un brand Dotdash, este un nou tip de site web de acasă care oferă sfaturi din viața reală și inspirație pentru a vă ajuta să vă creați cea mai bună casă. Familia de branduri Spruce, inclusiv The Spince, The Spruce Eats, The Spruce Pets și The Spruce Crafts ajung în mod colectiv la 30 de milioane de oameni în fiecare lună.
De mai bine de 20 de ani, brandurile Dotdash ajută oamenii să găsească răspunsuri, să rezolve probleme și să se inspire. Suntem unul dintre cei mai mari 20 de editori de conținut de pe internet conform comScore, o companie lider de măsurare a internetului și ajungem la peste 30% din populația americană în fiecare lună. Brandurile noastre au câștigat colectiv mai mult de 20 de premii în ultimul an și, cel mai recent, Dotdash a fost numit Publisher of the Year de Digiday, o publicație de top din industrie.
