Diana Rattray
- Total: 6 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gatit: 6 ore
- Randament: servește 4
Puiul cu orez a fost mult timp o masă preferată pentru familiile americane. Această farfurie de pui și orez combină supe condensate, amestec de supă de ceapă și niște brânză parmezană. Este o masă pentru familie și este ușor la buget.
Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară pentru preparare și gătit în aragazul lent. Utilizați o pungă de gătit pentru ghiveci pentru o curățare simplă Pentru o masă all-in-one, stratează aproximativ 2 căni de fasole verde tăiată înghețată peste pui. Coapsele dezosate de pui sunt o altă alegere bună pentru aragazul lent, deoarece își mențin suculența pe o perioadă lungă de gătit, în timp ce sânii de pui pot deveni uscați. Temperatura minimă sigură pentru pui este de 165 F. Pentru a vă asigura că puiul este gata, introduceți un termometru citit instant în cele mai groase bucăți.
Orezul poate deveni moale când este copt. Unii oameni spun că orezul lor a ieșit moale în vasul lor de aragaz lent, în timp ce alții spun că mâncarea lor a fost perfectă. Dacă aragazul tău lent tinde să gătească produse mai repede decât indicațiile indicate, verificați orezul după aproximativ 3 până la 4 ore. O altă opțiune este să adăugați orez la aragazul lent cam la jumătatea timpului de gătit. Sau ia în considerare farro în loc de orez; mentine o textura placuta chiar si dupa o gatire indelungata. Farro nu se extinde la fel de mult, așa că folosiți 1 1/2 cani necuite și creșteți stocul de pui la 2 căni.
ingrediente
- 1 (10 3/4 uncie) poate cremă de supă de pui
- 1 (10 3/4 uncie) poate cremă de supă de ciuperci
- 1 (uncie) plic amestec de supă de ceapă uscată
- 1 cană lapte
- 1 cană stoc de pui
- 1 1/4 cani orez brut transformat
- 2 kilograme de piept de pui (dezosat, 6 jumătăți de piept de pui)
- 4 linguri unt topit
- branza parmezan
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol, combinați smântâna de pui și smântâna de ciorbe de ciuperci cu amestecul de supă de ceapă, lapte și ciorba de pui. Adăugați orezul și amestecați bine.
Pulverizați vasul de croșetă cu spray de gătit antiaderent sau liniați cu o căptușeală de gătit cu vas de crock.
Puneți pieptul de pui în vasul de croșetat și amețit unt topit peste ele.
Toarnă supa și amestecul de orez peste pui. Se presara usor cu sare si piper.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 4-6 ore, sau până când orezul este fraged și puiul este bine gătit.
Pentru a servi, lingura orezul pe o farfurie. se adaugă puiul sau o legumă aburită și apoi puiul. Se linge mai mult orezul și sosul peste pui.
Bacsis
- Cât de pui ar trebui să-i permiti familiei tale? În general, o mărime de porție de pui este de 4 uncii. Pentru copiii foarte mici - între 1 și 6 ani - permiteți aproximativ 1 uncie și aproximativ 2 până la 3 uncii pentru copiii între 7 și 10. Dacă sânii de pui sunt foarte mari și groși, este posibil să doriți să îi tăiați în jumătate pentru a face două chiftele.
Etichete reteta:
- orez
- pui de crock pot și orez
- antreu
- sudic
