Ira Leoni / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 659 | calorii |
| 41g | Gras |
| 51g | Carbohidrați |
| 24g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 659 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 41g | 52% |
| Grăsimi saturate 24g | 120% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| Sodiu 807mg | 35% |
| Total carbohidrați 51g | 18% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 24g | |
| Calciu 528mg | 41% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vrei o parte de spaghete cu brânza ta? Dacă brânza este unul dintre grupurile tale principale de mâncare, acest fel de mâncare cremosă pentru paste este cina perfectă pentru tine. Alegeți-vă cele patru brânzeturi preferate și combinați-le cu lapte, făină și smântână grea pentru o mâncare indulgentă și ultra satisfăcătoare în 30 de minute.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 8 uncii spaghete
- 4 linguri unt
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 3 linguri de făină universal
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/2 cană smântână grea
- 2 lingurite condimente italiene
- 1/2 cană de brânză mozzarella mărunțită
- 1/2 cană brânză fontina mărunțită (puteți sublocui și alte brânzeturi)
- 1/4 cană brânză gruyere mărunțită (puteți sublocui și alte brânzeturi)
- 1/4 cană parmezan proaspăt rasă
- Dash sare kosher (sau după gust)
- Tăiați piper negru proaspăt măcinat (sau după gust)
Pași pentru realizarea ei
Gătiti și scurgeți pastele conform indicațiilor de pe cutie sau pungă.
Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul. Se adaugă usturoiul și se gătește până când este parfumat. Adăugați făina și bateți. Continuați șoptitul până se rumenesc, aproximativ 1-2 minute. Șoapta constantă și o căldură mai mică sunt cheile pentru a nu arde făina.
Treci cu bici treptat în lapte, smântână grea și condiment italian. Gătiti, șoptind constant, până se amestecă bine. Adăugați brânzeturile și amestecați până când sunt îngroșate ușor. Condimentează cu sare și piper după gust. Și dacă sosul tău pare gros, puteți adăuga mai mult lapte treptat.
Adăugați pastele. Se toacă și se amestecă bine pentru a se înveli cu sosul
Serviți imediat. Această pastă poate deveni densă dacă nu o consumi imediat. Topiti cu patrunjel, arpagic, ardei negru si parmezan daca doriti.
Etichete reteta:
- spaghete de brânză
- Cina de Paste
- cină
- american
