Dacă este posibil, încercați să cumpărați pui de gamă liberă sau chiar mai bine, organici. Dacă organicul nu vă este disponibil sau nu este în afara bugetului dvs., puteți căuta o pasăre hrănită cu porumb. Păsările crescute în aer proaspăt, cu spațiu pentru a se mișca și a se juca fac pentru o mâncare mai gustoasă, mai aromată.
-
Retete hranitoare cu supa de pui
Molidul
Primăvara, vara, toamna sau iarna, există întotdeauna un moment bun pentru ciorba de pui! Supa de pui este hrănitoare și hrănitoare și este întotdeauna o idee bună să faci un vas mare oricând poți, deoarece îngheață foarte bine. Este o dovadă a popularității sale că majoritatea culturilor au rețetă de supă de pui.
- Supa engleză de pui și praz
-
Retete din stoc de pui
Getty Images / BRETT STEVENS
Tot ceea ce face ciorba de pui înseamnă că s-ar putea să rămână carcasele. Nu le aruncați - congelați-le și când aveți mai multe, folosiți-le pentru a face un stoc (fie versiunea întunecată, fie ușoară de mai jos). Nu puteți avea niciodată prea mult stoc de pui - perfect, desigur, pentru a face mai multă supă!
-
Rețete de pui fript
GMVozd / Getty Images
Prăjirea unui pui este una dintre cele mai ușoare și mai gustoase mese pe care le puteți trage împreună. Puiul cu lămâie prăjit va deveni repede favorit - puiul rămâne umed și suculent cu arome moi de lămâie și usturoi. Este simplu de făcut și face o friptură minunată pentru un prânz de duminică servit cu budinca Yorkshire sau rece pentru un prânz de vară sau un picnic.
-
Rețete picante de pui
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Puiul și condimentele funcționează atât de bine împreună. Aroma moale a puii ridică atât de bine aromele și mirosul de condimente. Sunt parteneri perfecti.
În gătitul britanic, cei doi împreună sunt principalele componente ale două dintre cele mai preferate alimente din Marea Britanie; Pui încoronat și pui Tikka Masala. De fapt, Chik Tikka Masala este atât de popular, încât este acum considerat unul dintre preparatele naționale din Marea Britanie.
-
Rețete de pui prăjit
Marianna Massey / Getty Images
Puiul prăjit a crescut enorm în popularitate, nu în ultimul rând datorită Super Bowl și a milioanelor care îl urmăresc în Marea Britanie.
Puiul prăjit este o modalitate delicioasă de a mânca pui, iar copiii adoră în special crunch-ul și mușcătura acoperirii care menține carnea în interior minunată și umedă.
Iată câteva rețete clasice de pui prăjite (și coapte la cuptor), pe care le-ați savurat peste iaz.
-
Reteta de pui si caserole
Laurence Mouton / Getty Images
Există ceva atât de reconfortant în ceea ce privește o plăcintă tradițională de pui sau o caserolă - evocă amintiri din zilele de școală și de la prânzurile de familie. Aceste rețete de plăcinte de pui și caserole sunt ușor de făcut, mai ales dacă vă grăbiți. Folosirea cărnii din picioare și coapse de pui pentru aceste rețete nu numai că dă o aromă mai bogată, dar este mult mai ieftin de cumpărat.
Și dacă nu vă place o crustă de patiserie, încercați:
