Arx0nt / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Răceală: 60 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 366 | calorii |
| 19g | Gras |
| 42g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 366 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 25% |
| Grăsimi saturate 11g | 54% |
| Colesterol 56mg | 19% |
| Sodiu 258mg | 11% |
| Carbohidrat total 42g | 15% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 193mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă cea mai rapidă de cheesecake este întotdeauna rapidă atunci când urmați indicațiile și utilizați ingredientele potrivite. Pentru cele mai bune rezultate, este important să folosiți brânză cu cremă completă și lapte condensat îndulcit complet. Folosiți suc de lămâie proaspăt stors; chestiile din lămâile false nu au suficient acid.
Această cheesecake poate fi completată cu orice aromă de umplutură de plăcintă din conserve, pentru a atinge o finalitate; sau, încercați zmeură proaspătă sau căpșuni. De la început până la servirea timpului, durează puțin peste o oră. Textura este perfect ușoară și pufoasă; nu la fel de densă ca brânza obișnuită.
Acesta este un cheesecake soft-set; nu are textura unui cheesecake coapte. Dacă, în ciuda tuturor, nu setează, înghețați-l!
ingrediente
- 11 uncii de brânză cremă (înmuiată)
- 1 (14 uncii) poate laptele condensat îndulcit
- 1/3 cană suc de lămâie
- 9 "crustă de crăpătură cu graham de 9" (sau crustă cu plăcinte cu ciocolată)
Pași pentru realizarea ei
Într-un castron mediu bateți crema de brânză până la neted și pufos. Asigurați-vă că vă luați timp pentru a face acest lucru în mod corespunzător, deoarece brânza cremă trebuie să se amestece bine cu laptele condensat îndulcit pentru a se configura corect.
Adăugați treptat laptele condensat îndulcit, bătând constant.
Când s-a adăugat jumătate din lapte, se adaugă zeama de lămâie și se bate până la neted. Adăugați restul de lapte condensat îndulcit până când amestecul este neted. Se toarnă într-un cracker de graham sau o crustă de fursecuri și se răcește cel puțin o oră.
Notă: Vă rugăm să vă asigurați că utilizați lapte condensat îndulcit, nu lapte evaporat. Am făcut această cheesecake de multe ori și a fost întotdeauna perfect. Amestecul ar trebui să fie deja gros atunci când îl turnați în crustă; dacă este subțire în acest moment, ați folosit un fel de lapte greșit.
Nu folosiți brânză cremă cu conținut scăzut de grăsime sau fără grăsime sau lapte condensat cu conținut scăzut de grăsime sau nefericit reteta nu va functiona cu acele ingrediente. Asigurați-vă că utilizați și suc de lămâie proaspăt stors; lamaia îmbuteliată nu este la fel de acidă și nici nu va îngroșa amestecul.
Etichete reteta:
- prăjitură cu brânză
- desert
- american
- partid
