Espolon Tequila
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Espalomul este preluarea de către Tequila Espolon a popularului cocktail de paloma. Este la fel de încântătoare ca băutura originală, pur și simplu ia o abordare diferită a aromei grepfrutului. Ești sigur că te vei bucura de gustul proaspăt de citrice față de un tequila cu adevărat drăguț, iar cocktail-ul este foarte ușor de amestecat.
În această rețetă se folosesc suc de grapefruit și sodă de lămâie-lime pentru a înlocui soda de grapefruit a palomei. În plus, puțină var și triplu sec îi oferă o răsucire asemănătoare margaritei și mușcăturile ajută la adăugarea profilului complex al băuturii. Se creează un highball de tequila foarte răcoritor, perfect pentru băuturile de vară.
ingrediente
- 2 uncii tequila (Espolon Blanco sau Reposado)
- 1 uncie de suc de lămâie (proaspăt)
- 1/2 uncie de suc de grapefruit (proaspăt)
- 1/2 uncie triplu sec
- 3 liniuțe Angostura Bitters
- 2 uncii sodă de lămâie
- Garnitura: felie de grapefruit sau var
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, turnați sucurile de tequila, tei și grapefruit, triplu sec și mușcături.
Se agită bine și se strecoară într-un pahar highball cu gheață proaspătă.
Topim cu sifon și garnisim cu un grapefruit sau var.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Fie reposado de Espolon sau tequilas blanco vor crea o băutură minunată. Cu toate acestea, s-ar putea să vă bucurați de o ușoară aromă de stejar a depozitului doar puțin mai bine. Sucurile de citrice reci sunt foarte recomandate. O tei ar trebui să producă 1 uncie de suc, perfectă pentru o singură băutură. Grapefruits obțin de obicei 5 sau 6 uncii, așa că veți avea mai mult decât suficient pentru câteva băuturi. Asigurați-vă că triplul sec pe care îl turnați este egal în calitate de tequila. Cointreau este una dintre cele mai populare opțiuni premium și pot fi utilizate și alte tipuri de lichior de portocale, inclusiv curaçao.
Variante de reteta
- Treceți înapoi la sodă de grepfrut, dacă doriți. Squirt și Fanta sunt cele mai obișnuite opțiuni, deși Izze, Jarritos, Q Drinks și multe alte companii oferă și aroma aceasta. Mai degrabă decât mușchii aromatici (Angostura), ieșiți pe citrice, accentuând băutura cu mușcături de portocale sau grapefruit. În schimb, aceasta este o băutură grozavă de amestecat lângă ulcior și servit la un gătit sau la o altă adunare mică. Pur și simplu înmulțiți ingredientele cu numărul de porții de care aveți nevoie, păstrându-le proporțional. Dacă vă pregătiți din timp pentru a fi păstrat la frigider, țineți sodă până când sunteți gata de servit, astfel încât să nu se termine. Acesta poate fi apoi adăugat la ulcior sau la paharele individuale.
Cât de puternic este un Espalom?
La fel ca majoritatea tequilas-urilor, Espolon este îmbuteliat la 80 de probe, iar espalomul se potriveste potrivit celorlalte sucuri și băuturi de sodă, deci este relativ ușor. Conținutul de alcool al băuturii va scădea undeva în jurul valorii de 14% ABV (28 dovezi), sau cam la fel ca un pahar de vin.
Etichete reteta:
- Tequila
- american
- partid
- băutură
