Tort de ciocolata. Peggy Trowbridge Filippone
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 36 până la 48 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 111 | calorii |
| 7g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: de la 36 până la 48 de porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 111 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 10% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Sodiu 86mg | 4% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 12mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când auziți prima dată de tortul cu sfeclă de ciocolată, vă puteți întreba cine a crezut asta. Nu fi oprit de sfeclă! Nu le veți gusta deloc și fac tortul foarte umed.
Acest tort ușor este bogat, decadența de ciocolată la cele mai fine. Este surprinzător de ușor și nu prea dulce, astfel încât aroma de ciocolată strălucește. Trebuie să încerci să crezi.
Acest tort este umed și delicios, fără niciun fel de topping. Cu toate acestea, dacă doriți să-l îmbrăcați, puteți cernea zahăr pudră deasupra sau îngheța-l cu glazura preferată.
În funcție de modul în care îl tăiați, puteți obține 36 până la 48 de porții. Sau, cu mult, mult mai puțin dacă tăiați pătrate mai mari. Dacă doriți să păstrați mai mult pentru dvs., spuneți-le oaspeților mai puțin aventuroși că există sfeclă în tort.
ingrediente
- 1 3/4 cani făină universal
- 1 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita sare
- 1 sfeclă (15 uncii) sfeclă întreagă sau sferturi ( nu murat), drenată (lichid de rezervă)
- 1 1/4 cani zahar granulat
- 1 cană ulei vegetal
- 1/2 cană suc din sfeclă *
- 3 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 pătrate (1 uncie fiecare) ciocolată neîndulcită, topită
- 1 cană chipsuri de ciocolată semi-dulci
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Aranjați raftul în centrul cuptorului.
Aliniați o tigaie de 9 x 13 inch cu folie antiaderentă.
Într-un bol mediu, măsurați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateti ingredientele uscate pentru a le combina. Pune-le deoparte.
Purificați sfecla scursă într-un procesor de alimente sau un blender cu greutate mare. Răzuiește-le într-un bol mare. Puteți utiliza fie un mixer de mână, fie un mixer de suport în pasul următor, deci alegeți vasul în consecință.
Adăugați zahărul, uleiul vegetal și 1/2 cană suc de sfeclă rezervat sfeclei prajite și amestecați la viteză medie până la combinare.
Se adaugă ouăle și extractul de vanilie, amestecând până se încorporează complet.
Se adaugă amestecul de făină la amestecul de sfeclă. Folosind viteză medie, amestecați până când se combină, cel puțin două minute, răzuind adesea laturile.
Adăugați ciocolata topită neîndulcită și amestecați până la combinare.
Se toarnă tava în tigaia de copt. Distribuiți chipsurile de ciocolată uniform pe partea de sus a coptului.
Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Nu se coace prea mult sau se va usca. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Sfat reteta
* Puteți utiliza, de asemenea, sfeclă proaspătă pentru această rețetă dacă mai întâi le coajați și le gătiți. Reglați lichidul în mod corespunzător, deoarece nu veți avea 1/2 cană de suc de sfeclă și puteți înlocui apa.
Etichete reteta:
- tort
- desert
- american
- zile de nastere
