Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 kilogram (3 - 4 porții)
Aceasta este o rețetă cu fasole de seitan vegetariene și vegane cu gust super carne, pe care o puteți folosi ca înlocuitor de carne pentru aproape orice. Adăugați aceste fâșii de seitan în cartofi prăjiți, rețete de mâncare chinezească, sub sandvișuri vegetariene sau pur și simplu gâfâiți chiar din tigaie.
Combinația de ingrediente folosite pentru a transforma seitanul simplu într-un înlocuitor cu aromă de carne poate părea un pic ciudat, însă sosul de soia sărat, oțetul balsamic încurcat și plin și sosul de grătar dulce toate se combină pentru o aromă asemănătoare cărnii în acest vegetarian și reteta vegana seitan.
ingrediente
- 1 lire seitan (feliat în fâșii sau bucăți de mărunțire)
- 2 - 3 linguri ulei de măsline
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri oțet balsamic
- 2 linguri sos la gratar
- 1 - 2 linguri de apă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Se toarnă seitanul feliat în ulei la foc mediu-mic până se rumenesc ușor pe toate părțile, aproximativ 5 minute.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Adăugați sosul de soia, amestecând bine pentru a se acoperi seitanul, apoi adăugați oțetul balsamic, sosul pentru grătar și o lingură sau două de apă, amestecând bine și amestecați seitanul.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Încălziți încă 1 - 2 minute, până când apa este complet absorbită și seitanul este complet gătit.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Folosește-ți fâșiile superbe de carne de seitan pentru a face sandvișuri în stil grătar, adăugați-l la supa de foaie în stil vietnamez sau, serviți-o cu o parte de verdeață colardă și niște mac și brânză pentru o sărbătoare vegetariană sudică!
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Variante de reteta
- Dacă îți place ceva puțin picant, adaugă o notă de sos fierbinte (îmi place sosul lui Frank's Red Hot, Tapatio și, de asemenea, Sriracha) și servește cu un plus în lateral. Dacă se întâmplă să ai ceva lichid pe mână, câteva picături din aceasta va face ca aroma și aroma să fie și mai cărnoase.
Etichete reteta:
- tofu
- cină
- american
- cină în familie
