Molidul / Christine Benlafquih
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 tort (8 - 10 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 764 | calorii |
| 35g | Gras |
| 100g | Carbohidrați |
| 13g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 tort (8 - 10 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 764 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 35g | 45% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 170mg | 57% |
| Sodiu 944mg | 41% |
| Carbohidrat total 100g | 36% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 13g | |
| Calciu 343mg | 26% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă rapidă și ușoară pentru tortul de ciocolată marocană dă un tort umed și fragil, foarte asemănător cu tortul alimentar al Diavolului. Este una dintre preferatele copiilor mei. Folosiți căni de măsurare convenționale sau urmați măsurile tradiționale marocane folosind un bol de supă și un pahar de ceai.
ingrediente
- Măsuri convenționale:
- 4 ouă
- 1 3/4 cani de zahar
- 1 cană ulei vegetal
- 2 cani faina
- 3/4 cană praf de cacao neindulcit (cernut)
- 4 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1 1/4 cani lapte sau apa
- 2 lingurite vanilie
- Măsuri tradiționale marocane:
- 4 ouă
- 1 supă plină de zahăr
- 2/3 bol de supă de ulei vegetal
- 1 bol de ciorbă de făină
- 1 1/2 pahare de ceai cu pudră de cacao neindulcit (cernut)
- 2 pliculete de praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 3/4 bol de supă de lapte sau apă
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C. Ungeți și faceți o tigaie dreptunghiulară de 9 "x 12".
Cu un mixer electric, bateți ouăle cu zahărul și uleiul până când sunt groase și cremoase. Adăugați făina, pudra de cacao, praful de copt, sarea, laptele și vanilia. Bateți un minut sau două, până când baterea este foarte lină.
Se toarnă cuptorul în tigaia pregătită și se coace aproximativ 40 de minute, sau doar până când se fac testele de tort. Nu se coace prea mult. Se lasă să se răcească în tigaie pe un suport.
Bacsis
- Serviți tortul simplu sau praf cu zahăr pudră.
Etichete reteta:
- Tort de ciocolata
- desert
- marocan
- zile de nastere
