Cyrielle Beaubois / Moment deschis / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 3-6 porții
Aceste aripi de pui la grătar tailandez sunt foarte ușor de făcut, iar gustul este superb. Chiar și copiii tăi vor înnebuni pentru aceste aripi asiatice de pui, care se dovedesc vitrate natural cu un sos usturoi și ușor dulce.
Gălește-le în aer liber, sau coace-le și gălește-le în cuptorul tău - în orice fel, se dovedesc fabuloase. Aripile de pui sunt întotdeauna o alegere populară pentru cină, fie în timpul săptămânii sau în weekendurile lungi și calde de vară. De asemenea, vă puteți bucura de ele ca o gustare de zi de joc.
ingrediente
- 1 pachet de aripi de pui (12 până la 24 aripi)
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos de pește
- 4 - 5 căței de usturoi (tocate)
- 3 linguri Sos dulce Chili dulce (disponibil în majoritatea supermarketurilor mari din secțiunea asiatică)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 linguri suc de lime
- 2 linguri sos de stridii
- 1 linguri ketchup de roșii
Pași pentru realizarea ei
Amestecați toate ingredientele pentru marinată împreună într-un bol mic, totul, în afară de aripile de pui: sos de soia, sos de pește, usturoi, sos de chili dulce thailandez, zahăr brun, suc de lime, sos de stridii, ketchup de roșii, chili roșii. Amestecați bine pentru a dizolva zahărul.
Pune aripile de pui într-un bol mare și toarnă sosul peste ele.
Amestecați bine pentru a coace puiul cu sosul.
Lăsați aripioarele de pui să marineze 10 minute sau mai mult, în timp ce încălziți grătarul sau cuptorul. Puteți să le permiteți să marineze până la 24 de ore dacă doriți.
Metoda gratar
Grătară aripile, bătându-le o dată pe fiecare parte cu o parte din marinata rămasă de pe fundul vasului.
Serviți aripile așa cum este, sau cu orez pe lateral, și o mulțime de șervețele. Bucurați-vă!
Metoda cuptorului
Introduceți aripile într-un vas de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 F timp de 30 de minute.
Apoi întoarceți cuptorul la setarea „Broil”. Transferați aripile pe foaia de copt și așezați aripile pe unul dintre rafturile mai înalte ale cuptorului. Urmăriți aripile cu atenție, deoarece acestea pot arde cu ușurință. Întoarceți-le la fiecare 5 minute timp de 15 până la 20 de minute sau până la luciu și rumenit. Baiați-le o dată cu marinata rămasă de pe fundul vasului.
Serviți aripile așa cum este, sau cu orez pe lateral, și o mulțime de șervețele. Bucurați-vă!
sfaturi
- Puteți controla cantitatea de căldură picantă folosind mai mult sau mai puțin chili roșii. Gătitul thailandez folosește adesea ardeii ardei iute de păsări, care sunt foarte fierbinți. Puteți înlocui ardeiul roșu zdrobit, care este de obicei ardeiul cayenne și care se găsește în majoritatea supermarketurilor. Încercați această rețetă delicioasă pentru aripile de pui coreene BBQ.
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- tailandez
- cookout
