Westend61 / Getty Images
Piersicile, cum ar fi merele și perele și avocado și roșiile (printre alte fructe), se pot coace după ce au fost culese. Acest lucru este util atât pentru că, dacă ajungeți accidental cu piersici nescrise, este frumos să știți că pot fi salvate și pentru că puteți alege în mod intenționat piersici la diferite niveluri de maturitate, cu planul de maturare a celor mai grele de mâncat mai târziu. Mai jos veți găsi trei moduri, fiecare cu propria viteză, de a coaja piersicile odată ce le ajungeți acasă.
Cea mai ușoară cale
Cea mai ușoară metodă este pur și simplu să lăsați piersici pe blat. Piersicile le place cel mai bine să fie ținute pe umeri (nu pe fundul lor) și să nu se atingă unul de celălalt. S-ar putea ca acesta să nu funcționeze pentru bucătăria dvs. și să le puneți într-un bol nu este cel mai rău lucru din lume, pur și simplu mânuiți toate piersicile ușor și nu stivați prea multe unele peste altele.
Pentru a accelera acest lucru, le puteți lăsa acolo unde vor primi o lumină directă a soarelui, atâta timp cât acel loc nu se încălzește prea mult și începeți să le coaceți (ceea ce le va oferi pete molipoase).
Cea mai rapidă cale
Așezați-le în frigider
Când doriți să încetiniți mult procesul de maturare, puneți piersicile în frigider. Se frânează la rece pe frânele procesului de maturare, dar nu o duce la oprirea completă a scârțâiturilor. Fii atent la orice piersici retrogradate la frigider; dacă sunt lăsați acolo prea mult timp, pot începe să se usuce.
utilizări
După ce ai piersici perfect coapte, ar trebui să le consumi. Mulți oameni consideră că este cel mai bine să stocheze piersici care sunt gata să mănânce pe tejghea, astfel încât toată lumea să le poată vedea, gândește „wow, că piersica arată ca o gustare delicioasă” și să le mănânce imediat.
În serios, fructele vizibile sunt fructele consumate - păstrați fructele coapte și gata acolo unde îl puteți vedea, amintiți-l și mâncați-l în prim-plan.
În cazul în care consumul imediat nu se află în carduri, piersicile pot fi, după cum am menționat mai sus, în depozit la frigider, unde vor dura bine câteva zile. Altceva mai mult decât atât, și gândiți-vă să luați un moment pentru a face ceva foarte ușor, care va ține acele piersici în jur de luni întregi și le va îngheța.
Piersicile congelate sunt adaosuri fabuloase la smoothie-uri, funcționează în orice bun copt, cum ar fi plăcinta cu piersici, și pot fi folosite chiar mai târziu, când lucrurile nu sunt chiar atât de fierbinți, pentru a face gem de piersică sau chutney de piersici.
44 Rețete de piersici scrumptious
