David Roth / Photolibrary / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 1 duzină (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 177 | calorii |
| 13g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 duzină (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 177 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 92mg | 31% |
| Sodiu 380mg | 17% |
| Carbohidrat total 7g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 222mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Brioșele la ora cinei sunt o schimbare plăcută față de servirea pâinii și sunt mult mai ușor de făcut decât rondele de drojdie. Aceste brioșe cu brânză cheddar sunt foarte bune să se amestece repede înainte de cina este gata. Au un gust fantastic cu multe mese diferite, de la carne de vită la pui. Copiii și adolescenții pot învăța, de asemenea, cum să facă aceste brioșe pentru cina de familie.
ingrediente
- 1 1/2 cani făină universal
- 1 lingură praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingurita mustar uscat
- 3/4 cana cheddar (ras)
- 1 linguriță zahăr
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 ou mare (bătut ușor)
- 1/3 cana lapte
- 1/3 cană apă
- Garnish: Paprika pentru blaturi de stropire
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Ungeți o conserve de 12 pahare de brioșă.
Într-un bol mediu, combinați făina cu toate scopurile, praful de copt, sarea, muștarul uscat, brânza cheddar și zahărul.
Într-un bol mic, amestecați uleiul vegetal, oul, laptele și apa.
Adăugați ingredientele lichide amestecate în bolul ingredientelor uscate. Amestecă rapid ingredientele cu totul, asigurându-te că nu se amestecă prea mult.
Umpleți fiecare ceașcă de brioșă cu două treimi pline cu bătătorul. Presărați paprika pe deasupra fiecărei căni de brioșă. Se coace la 400 F timp de 25 minute sau până la final.
Lasă brioșele să se răcească în cositorul de briose aproximativ 10 minute.
Ridicați brioșele cu o lingură și serviți-le cu unt.
sfaturi
- Aceste brioșe pot fi congelate. Depozitați brioșele în pungi etanșe pentru a preveni arderea congelatorului. Scoateți brioșele din congelator, după cum este necesar. Lăsați-le să se dezghețe înainte de a le mânca sau încălziți-le la cuptor sau la microunde. Cumpărați praful de copt în cantități mici dacă nu coaceți foarte mult. Praful de copt își pierde potența în timp. Folosește o lingură pentru a scoate brioșele din căni de staniu. Dacă brioșele se lipesc de staniu, rulați un cuțit de unt de-a lungul laturilor brioșelor.Nu amestecați niciodată bătutul de brioșă până la neted. Vrei să amesteci bătutul de brioșă până când făina este umedă, dar mai există bulgări în bătător. Depozitați făina corect pentru a nu o strica. Depozitați brânza mărunțită în congelator pentru a împiedica formarea acesteia.
Variante de reteta
- Faceți un înlocuitor de praf de copt combinând 1 linguriță bicarbonat de sodiu și 2 lingurițe cremă de tartru. Aceasta va înlocui 1 lingură de praf de copt solicitat în această rețetă. Înlocuirea oului poate fi folosită în locul oului. Puteți utiliza orice tip de lapte în această rețetă: lapte integral, degresat, conținut scăzut de grăsimi etc. fi înlocuit cu apă și lapte uscat nefatat. Folosiți un tabel de conversie cu lapte uscat pentru a afla cât de mult lapte uscat trebuie adăugat în apă atunci când înlocuiți laptele din rețetă. Laptele poate fi înlocuit cu lapte de soia.
Etichete reteta:
- cașcaval
- garnitură
- american
- cină în familie
