Înfricoșător garniscul globului ocular lychee pentru cocktail-uri de Halloween

Creepy Lychee Garnish Eyeball Garnish

Shannon Graham

Halloween-ul este plin de toate lucrurile înfiorătoare și cocktail-urile nu fac excepție. Există multe lucruri pe care le poți face pentru a adăuga o mică spaimă băuturilor tale, iar această garnitură a globului ocular este una dintre preferatele mele.

Această idee de garnitură a venit cu Mad Eye Martini, care este un vodka martini plin de fructe, care este perfect pentru multe ocazii dincolo de Halloween. Când adăugați acest glob de ochi oblic, băutura ia o întorsătură sinistră și intră cu adevărat în spiritul sărbătorii.

Globul ocular este realizat folosind trei ingrediente simple: lichea, conserve de fructe roșii și afine. Este o garnitură ușor de construit și ar face o completare perfectă la multe alte cocktail-uri de fructe dincolo de martini-ul său original.

De ce ai nevoie

• Conserve de fructe lichefiate Afine proaspete Conserve de fructe (căpșuni sau zmeură funcționează cel mai bine) Cuțit mic, lingură sau scobitori

Garnitura globului ocular: începe cu Lychee

Foto Curtoazie: © Colleen Graham

Prima (și singura) provocare cu crearea garniturii globului ocular este găsirea lichetei.

Lichiorul este un fruct mic popular în bucătăria asiatică și ar trebui să fie ușor de găsit pe piața dvs. locală de produse alimentare. Uneori puteți găsi fructele proaspete, dar în acest caz, lichea din conserve este ideală și mult mai ușor de lucrat. Ridicați o conservă sau două mai mult decât credeți că veți avea nevoie, deoarece uneori fructele sunt deteriorate în procesul de conserve.

Când aveți licuța, turnați conserva într-o strecurătoare pentru a separa fructele de suc și lăsați-l să se usuce puțin. Lichii au o senzație de membrană pentru ei și sunt goale, astfel încât sunt puțin alunecoase cu care să lucrezi când se pot uda proaspăt, așa că este bine să le lași afară pentru cel puțin o jumătate de oră.

Veți observa, de asemenea, că au o gaură naturală într-o parte și, în continuare, vom umple această gaură cu interiorul nostru al globului ocular.

Garnitura globului ocular: umplere cu conserve de fructe

Foto Curtoazie: © Colleen Graham

Acest pas este locul în care începe construcția globului ocular. Veți avea nevoie de un borcan cu conserve de fructe roșii. În exemplu, am folosit zmeura roșie - care are un aspect roșu mai închis - și căpșuna, cireșul sau orice altă conservă roșie vor funcționa de asemenea.

Folosind un cuțit mic sau un alt instrument plat, umpleți lichidul gol cu ​​conserve scoțându-l în gaura licheii. Lichiorul este delicat, așa că am descoperit că un cuțit de paletă al unui artist funcționează perfect pentru a obține conservele în interiorul cărnii, deoarece are, de asemenea, o anumită flexibilitate. Cuțitele cu palat pot fi găsite la orice meșteșug sau magazin de artă și sunt un plus ieftin la bucătărie sau bar pe care le veți găsi la îndemână la ocazii ca acesta.

Garnitura globului ocular: finisarea cu un afine

Foto Curtoazie: © Colleen Graham

Ultimul pas în garnitura globului ocular lychee este ușor. Începeți să clătiți afine și apoi alegeți câteva dintre cele mai groaznice care se vor încadra în gaura licheii.

Introduceți ușor afinul în gaură, lăsând conservele să se scurgă din părțile laterale. Aveți grijă să nu mergeți prea departe sau fructele de pădure se vor pierde. Odată ce fructul de pădure este în loc, folosiți cuțitul sau o scobitoare pentru a întinde conserva peste globul ocular pentru a simula mai multe vene ale unui glob ocular. Faceți ajustări la fructe și conservă până obțineți aspectul dorit.

Din nou, ușor, trageți o broșă în partea din spate a noului dvs. glob ocular și puneți-o deoparte până când cocktailurile sunt gata. O tavă goală cu cuburi de gheață funcționează excelent pentru reținerea globurilor oculare finite, care trebuie păstrate la frigider până la nevoie.

Garnitura globului ocular: produs finit

Foto Curtoazie: © Shannon Graham

Acest proiect de garnitură este ceva ce poți face cu câteva ore înainte de petrecere, chiar cu o seară înainte, dar nu le-am pregăti prea mult mai devreme. Odată ce sistemul tău este jos, construcția merge destul de repede și poți face destul de multe în mai puțin de o oră.