TerriC / Pixabay / CC0
În afară de aspirația de a fi mai inteligent decât toți prietenii tăi, de ce să vă faceți griji pentru diferența dintre china fin, porțelan și vesela simplă? Motivul cel mai de bază este să alegeți setul potrivit de mâncăruri, sau două, pentru a fi utilizate în casa dvs., indiferent dacă le cumpărați la un magazin de antichități sau vă înregistrați pentru nunta voastră. În al doilea rând, dacă moștenești un set sau găsești unul pentru o melodie la o vânzare la garaj, vei dori să știi cum să te îngrijești de bucatele noi.
Aflați despre ce diferențiază china fină de porțelan și cum diferă acestea de vesela de zi cu zi.
Cum diferă China, porțelanul și China osoasă?
În zilele trecute, majoritatea mireselor s-ar înregistra la un model de china. În sens larg, China (în special în Statele Unite) se referă la preparatele „bune”. Acestea sunt setările frumoase ale locului rezervate pentru ocazii speciale și sărbători în majoritatea caselor. Acest tip de set poate fi transmis din generație în generație. Asta nu înseamnă că unele cupluri nu se înregistrează la ustensile de masă în aceste zile, dar procentul care alege un model fantezist este cu mult mai mic acum decât în ultimele decenii. Fie renunță la nebunia, preferând un stil de viață mai casual sau se bucură de a prelua rolul de îngrijitor al fineții bunicii atunci când nu mai are niciun folos.
Dar care este diferența dintre china și porțelan? După cum se dovedește, acestea sunt același lucru, potrivit Noritake: „Mulți oameni sunt confuzați în ceea ce privește diferența dintre„ china ”și„ porțelan ”. Cei doi termeni descriu același produs: termenul „china” provine din țara de origine, iar cuvântul „porțelan” provine de la cuvântul latin „porcella”, care înseamnă coajă de mare, implică un produs neted, alb și lustru.“
Prima porțelan folosită pentru vase a fost fabricată din lut caolin combinat cu granit din China - de unde și numele cunoscut - cu multe secole în urmă. Abia la începutul anilor 1700 s-a făcut în Germania porțelan cu pastă asemănătoare cu produsele moderne, prin combinarea lutului cu feldspatul. În jurul anului 1770 s-a găsit lut de caolin în Cornwall, Anglia, iar britanicii au început să producă și porțelan. Indiferent unde este (sau a fost) fabricat, produsele de porțelan se ard toate la o temperatură ridicată.
Apoi aveți china os, care are un ingredient adăugat și o temperatură diferită de ardere. Englezii au făcut ca ceramica să fie mai ușoară, mai translucidă și mai puternică prin adăugarea cenușii osoase măcinate de la animalele de fermă la lutul caolin umed la sfârșitul anilor 1700, conform Antiques 101 de Frank Farmer Loomis IV. De asemenea, au putut să dea foc bucăților la o temperatură mai scăzută adăugând acea cenușă osoasă la compoziția lor de lut. Spode, entitatea care a făcut pentru prima dată acest tip de china soft, a fost una dintre fabricile care operează în Anglia de atunci. Alte fabrici care făceau porți de oase până la mijlocul anilor 1800 au fost Coalport, Wedgwood, Worchester și împreună cu multe altele. China de oase nu este, de obicei, la fel de albă ca porțelanul.
Așadar, dacă preferați vesela fină, cu o senzație grea, mergeți cu porțelan fin cu pastă tare, cunoscută și sub numele de china. Dacă vă place un aspect și o atingere translucidă mai ușoare, puneți laolaltă un set de chineze osoase. Fiecare va fi un plus frumos la masa ta.
Veselă casual
Vesela încorporează toate tipurile de mâncăruri, inclusiv china și porțelan. Există însă multe tipuri de farfurii, boluri, căni și farfurioare fabricate din alte substanțe, inclusiv gresie, olărit și chiar materiale plastice precum Melamina. Cele mai multe dintre acestea sunt în siguranță pentru mașina de spălat vase și multe seturi au bucăți de servire potrivite la fel ca china fină, ceea ce le face ideale pentru utilizarea de zi cu zi.
Familiile cu copii optează adesea pentru vesela din plastic când sunt mici, deoarece este cel mai durabil tip disponibil. Se poate crăpa dacă îl aruncați pe o suprafață tare sau vă zgâriați cu utilizarea ustensilelor zilnice, dar în general este mai potrivit pentru copii. Să alegi o notă la un gresie de zi cu zi mai frumoasă sau un model de olărit când copiii cresc, este întotdeauna o opțiune.
Alegerea unui model de veselă casual poate fi adesea mai accesibilă decât folosirea chinezei fanteziste pentru mesele de zi cu zi. Totuși, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Când selectați un model de epocă, veți vedea că unele seturi de vase din mijlocul secolului vor costa la fel de mult pentru a completa bucată cu bucată ca un set de porțelan fin sau porțiune din oase.
Veți găsi chiar și articole de masă casual din sticlă. Cu toate acestea, majoritatea sticlei (inclusiv sticla depresivă veche) vor fi gravate permanent de detergenți abrazivi pentru mașina de spălat vase, cu spălare repetată. Această tulburare este numită „boală” în cercurile de colectare și nu poate fi înlăturată. Orice sticlă din dulapul tău, vechi sau nou, trebuie spălat manual pentru a părea strălucitor și clar.
